冬天吃羊肉对身体好,吃羊肉的禁忌有哪些呢?
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发布时间：2022-05-10 09:22
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时间：2024-02-05 14:14
羊肉和其它畜肉一样，是膳食中优质蛋白的良好来源，也是膳食中血红素铁的良好来源。其它畜肉有的共性营养特点羊肉一个也不少比如是多种矿物质、维生素的良好来源等。
与其他畜肉不同的是，羊肉的膻味重，是源自于羊肉的脂肪酸中含有挥发性的脂肪酸石碳酸。这也是为啥吃羊肉的会出现两级分化，主要是有些人不喜欢羊肉的膻味。
自然畜肉中的营养缺陷，羊肉也是一个都不落下，比如脂肪含量高（特别是肥肉、羊排）、胆固醇含量高，脂肪酸以饱和的脂肪酸为主。所以吃羊肉和其它的畜肉一样，都要控制好量，成年人一天的畜禽肉的摄入量为40-75g。
什么人群不能吃羊肉呢？
其实没有什么绝对不能吃的食物，除非吃羊肉过敏的人，最慎食。除此之外，一般人群都能吃，关键还是在量。需要注意的是，喜欢吃火锅，羊肉片是必点的，但是冻羊肉的脂肪含量相当于鲜切肉的8倍之多。所以吃火锅尽可能点鲜切的肉，如果就是想吃冻羊肉片，要好吃。
《羊肉有什么营养价值？什么人千万不能食用？》
羊肉是国人食用的主要肉食之一，更是冬季进补养生的佳品，但进补不当也是有害处的。你知道羊肉的功效及禁忌？
羊肉的营养价值
1、《本草纲目》记载，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。
2、羊肉，因含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥。
3、羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，可增加消化酶，保护胃壁。多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
4、寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。
什么人不能食用
1、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
2、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
3、体热者慎用。
4、暑热天或发热病人慎用。
5、水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
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时间：2024-02-05 14:15
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