请问东北三叫是个什么菜,是活吃小白鼠么

发布网友发布时间：2022-05-10 14:46

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共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 07:33

好像是活吃刚刚出生的小老鼠，用筷子夹的时候小老鼠会叫一声；沾调料时叫一声；吃的时候叫一声！

热心网友时间：2023-10-12 07:33

那是广东的菜吧…熟的

热心网友时间：2023-10-12 07:34

是霸王菜吧辣的厉害

热心网友时间：2023-10-12 07:34

三叫鼠，又名三吱儿、蜜唧。是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。
此物最早见于唐代的记载，据张鷟《朝野佥载》卷二记载：“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。”
明代李时珍《本草纲目》“鼠”条载：“惠州獠民取初生闭目未有毛者，以蜜养之，用献亲贵。挟而食之，声犹唧唧，谓之蜜唧。”
清代徐珂《清稗类钞》记载：“粤肴有所谓蜜唧烧烤者，鼠也。豢鼠生子，白毛长分许，浸蜜中。食时，主人斟酒，侍者分送，入口之际，尚唧唧作声。然非上宾，无此盛设也。其大者如猫，则干之以为脯。”

请问 东北三叫 是个什么菜,是活吃小白鼠么

请问东北三叫是个什么菜,是活吃小白鼠么