如何快速把鸡肉做成一道美味的鸡汤?

发布网友发布时间：2022-05-10 15:39

共4个回答

热心网友时间：2023-10-14 01:28

　　鸡汤我家经常喝，做法超级简单，适合懒人和上班族。如果家里有电炖锅或者电饭煲有煲汤档，将会更加省事。可以早上离家时做个预约，到家就能卡着点儿喝靓汤了。如果时间充实，用砂锅或者铁锅都能熬煮出鲜美的鸡汤。鸡汤中可以放些芋头、青菜等一些应季菜，既能把油吸走，又能多补充营养。

鸡汤是一道传统的美食汤菜，原料主要是老母鸡、水、配料（这里的配料可以放山药，香菇，冬瓜，品种很多看个人口味，一般远配件要选择经久耐炖的食材，），调料等。有美味可口，滋补强身的功效，特别是老母鸡汤，向来以鸡汤中的美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体免疫力的作用。鸡汤好处多多，那么就让我们一起来了解鸡汤怎样做才好吃吧，

　　【芋头鸡汤】

　　材料：土鸡半只，小芋头5个，小白菜2棵，姜1块，大葱半棵，盐少许，水适量

　　制作过程：

　　1. 土鸡半只洗净，直接入凉水锅中；

　　2. 水开后将浮沫撇出，这样做的好处就是保住汤的鲜味和营养不流失；

　　3. 姜片、葱段入锅中同煮，这两味就可以了，无需其它的调料；

　　4. 盖盖子，小火慢炖；尽量一次加够水，如果中途一定要加水，可得加热水噢；

　　5. 汤快煲完时将小芋头去皮；绿叶菜洗净；

　　6. 芋头切块，青菜切寸段；不要早切，防氧化变黑和维C过度流失；

　　7. 待汤浓肉烂时，将芋头入锅中，盖盖子焖煮10分钟左右；出锅前将青菜入锅中烫变色即可。根据口味撒少许盐。

　　再来几碗不同食材搭配的鸡汤，冬天多喝鸡汤防感冒，还能缓解鼻腔粘膜的不适感。可以尝试做下。

热心网友时间：2023-10-14 01:28

鸡汤的办法非常的简单，把鸡洗干净，然后放在锅中煮，放上调料，盐，鸡精，玉米和胡萝卜枸杞等可以煲汤的养生的一些物品放在里边煮就可以

热心网友时间：2023-10-14 01:28

把鸡肉切好，然后再把鸡肉放入锅中翻炒均匀，之后加上清水小火慢炖，加上一些枸杞红枣特别的入味，而且特别养生。

热心网友时间：2023-10-14 01:29

首先准备好一些新鲜的鸡肉，放入料酒腌制备用，起锅烧油，放入葱姜放炒姜，然后再放入鸡肉翻炒变色，然后再再加入适量的清水，然后加入调味料，加入香菇炖煮半个小时即可