做凉拌裙带菜的时候,有必要放一点白砂糖吗?

发布网友发布时间：2022-05-10 10:54

共5个回答

热心网友时间：2023-10-06 07:09

刚买的时候是很咸，水洗三遍然后放到开水锅里煮煮5分钟，有老有嫰，最好把它切开，分开来煮，嫰的可以煮5分钟左右，老的再多煮5分钟，用筷子夹一下能加透了就可以了不能组的太懒如果绿色的皮都掉了那说明处的时间太久了不好吃了没有口感！用大蒜捣成泥，倒少许的香油，放点醋，加点盐，调成汁，直接淋在洗好煮熟的海藻，去乃菜上就行，口味特别的爽。

盐渍裙带菜焯水洗净切丝或块用大蒜爆锅放裙带倒一点水放料酒放一点醋一点糖就可以。它的表面有很多类似于盐一样的东西，要把它清理干净，先要浸泡一下，然后再来凉拌。如果要保持裙带菜的颜色翠绿，最好是放在热水里面去焯一下水，取出以后过一下凉水，这样能够有效的保持护它的颜色。

凉拌裙带菜做法：裙带菜一小把，酱油，白醋、糖、盐、熟芝麻、辣椒油、蒜、香油适量。 ||裙带菜泡发，用沸水焯，放几滴白醋。冷水冲凉。控干水分，加盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、酱油拌匀。最后装盘撒熟芝麻。揪一小把裙带菜，够一顿的食量即可，装在盆里用流水冲洗，把表面的盐渍全部冲掉再用清水浸泡大约二十分钟，让裙带菜尽量软化，然后捞出沥净水分（不用晾干，不大量滴水即可）把裙带菜切成小段，然后加入醋、味极鲜、香油、少量白糖，拌匀即可食用。注意不要放盐了，因为本身就是盐渍的，自带咸度。

豆腐切块煎至两面金黄，这样煮着不易烂，也更香。锅中放油，转大火，待油热后，转小火放入干红辣椒、姜沫、蒜子，待有蒜香飘出后，下葱末，马上关火。

热心网友时间：2023-10-06 07:09

可以放一点白砂糖，如果喜欢吃偏甜口的菜就可以去吃，这样也会甜甜的，特别的好吃，会让这道菜的口感变得特别好。

热心网友时间：2023-10-06 07:10

是有必要的，这样就可以提味，而且非常有营养，并且也很好吃，效果也是很不错的。

热心网友时间：2023-10-06 07:10

最后做完的时候应该在上面撒一些白砂糖，吃起来才会更加的有口感，而且我非常的喜欢吃裙带菜。

热心网友时间：2023-10-06 07:11

有必要放一些白砂糖，因为白砂糖能够增加这道菜的口感，而且让菜更加好吃。