孩子喜欢吃香肠,制作香肠的详细做法是什么?

发布网友发布时间：2022-05-10 10:19

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热心网友时间：2024-02-29 11:39

很多小孩子都非常喜欢吃香肠，因为香肠里面不仅仅有很多的肉，而且里面的调味料也放的比较多，所以小孩子吃到嘴巴里面的时候都会觉得这样的香肠鲜美可口，并且口感也非常丰富。但是市面上售卖的香肠相对来说不那么干净和卫生，里面会放入大量的调味剂和食品添加剂从而让孩子吃的不那么健康。下面就来教大家如何在家里制作鲜美可口又健康的香肠给自己的孩子吃。

在准备香肠的时候，一定要准备比较好一点的原料，很多人都拿捏不清在制作香肠的时候肥瘦肉的比例是多少。其实在制作香肠的时候，肥瘦比例最好在3比7。如果香肠里面含有太多的肥肉的话，就会让小孩子吃肉的时候觉得非常的油腻，从而不想再继续吃家里面的香肠，如果瘦肉太多的话就会让香肠吃起来非常紧实，从而不受到孩子的喜爱。想要让香肠变的好吃，一定要选择一定量的肥肉来让这个香肠变得口感比较湿润。

许多家长在制作香肠的时候会忽略香肠的口感，从而作出来的香肠硬邦邦的，和外面的香肠完全不一样。所以在这个时候一定要在里面放入适量的调味粉和面粉，从而让肉质吃起来不那么紧实，比较q弹。在剁肉的时候一定要将所有的肉对半切开，一半放到绞肉机里，绞一半用手剁的方式来剁碎，因为在吃香肠的时候，如果能够吃到一点肉的颗粒感就会吃起来更香。

如果比较喜欢吃玉米的话，也可以在肉馅里面放入适量的玉米，对于口味比较重的小孩来说，可以在香肠里面放入一点点辣椒粉或者是麻辣小龙虾，这样子能够让香肠的味道变得不那么单一，而是非常的可口。按照这样的方法做出来的香肠不仅非常好吃，也是非常健康的，能够让孩子吃的放心，吃的安心。

热心网友时间：2024-02-29 11:39

首先选取新颖的猪肉把它搅成沫，尔后加入过量的生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉然后把它搅拌平匀，取适量的肠衣，尔后把搅拌好的肉末注意灌输，把口系好，水开上去以后，把香肠放入，这20分钟旁边就可以出锅了。

热心网友时间：2024-02-29 11:40

首先选取新鲜的猪肉把它搅成沫，然后加入适量的生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉然后把它搅拌均匀，取适量的肠衣，然后把搅拌好的肉末灌入，把口系好，水开上去以后，把香肠放入，这20分钟左右就可以出锅了。

热心网友时间：2024-02-29 11:40

一定要将肉洗干净之后，切成小块放到碗里面加入香肠的调料之后再加入白酒，腌制一个小时左右，然后将肠衣用水浸泡一段时间，之后把肠衣套在香肠机器上，把肉灌进去，然后上锅蒸熟。

热心网友时间：2024-02-29 11:41

制作的方法就是，先把猪肉碾成泥，然后灌在肠衣中，然后再放入锅中煮沸或者蒸熟就可以了。