阳荷味道有点像什么
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发布时间：2022-05-10 13:39
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时间：2022-07-06 01:50
阳荷味道有点像姜。
在农村老家，在野外生长着一种植物，叫做阳荷。老家人用它来炒菜吃，味道很好的。它切开的样子很像洋葱，味道又很像姜。到了入秋就会采来很多阳荷，吃不完的阳荷，就会把它做成腌菜。
在家中的时候，遇上吃阳荷的季节，用腌肉加上青椒和着阳荷一起炒着吃，味道可不是一般的好吃，关键是很多地方还真的吃不到。
主要价值
阳荷全身都具有独特的香味，它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，春季可采其刚出图的嫩芽凉拌或炒食，鲜香可口。
夏季可采其红色花苞炒食或与辣椒制成泡菜，风味独特，秋季可将其花盐渍、酱腌或炒肉；冬季其地下根茎肥美味鲜，煎炒炖烧皆可。
在春日和炎夏，碧叶婆娑，葳蕤成丛。每当秋风萧瑟、百花纷谢时节，其根茎处便会涌现出硕大的紫红色蕾果，开裂时妖艳妩媚、芬芳怡人，犹如奇花绽放。
阳荷优美的形态还可以用于城市园林、花坛的硫化造景、装饰点缀，尤其适宜庭院种植及盆栽观赏，不仅野趣横生、使人赏心悦目，夏、秋之际，其怡人的清香还具有驱蚊避虫的奇特功效。
以上内容参考：百度百科-阳荷
