窝瓜饼怎么做
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发布时间：2022-05-10 13:36
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热心网友
时间：2023-09-26 03:03
主料
窝瓜
216克
糯米粉
30克
小麦粉
50克
辅料
油
适量
白糖
15克
步骤
1.准备食材，窝瓜，糯米粉，小麦粉，白糖。
2.将蒸熟的窝瓜，去掉外皮后，用勺子压成泥。
3.然后加入小麦粉。
4.再加入糯米粉。
5.加入白糖。加入少量的水揉成光滑的面团。
6.均匀地分成6个剂子，大约每个42g。
7.将剂子揉圆，按扁成小饼状。
8.锅中放入底油，大火烧开。
9.将小饼放入锅中，小火煎。
10.一面煎成金*后，翻至另一面，继续小火煎。
11.两面都煎成这样的金*后即可出锅。
12.盛入盘中看看，很有食欲吧！
小贴士
1、少加点水和面即可，因为熟窝瓜中本身含水。
2、小火煎至，一面煎糊。
