中餐最常用的调料品是属于腌制品吗?

发布网友发布时间：2022-05-10 17:12

共2个回答

热心网友时间：2023-10-18 04:57

调料就是调料，它和腌制品是两码事。腌制品是属于成品或半成品的食物，而调味品只是单纯的调料。这些调料里面有熬炼的有发酵的，但绝对不是腌制的，这个是毋庸置疑的。所以不想吃腌制品在烹调的时候完全不用担心这个问题。

热心网友时间：2023-10-18 04:57

比如像嫩肉粉这些都是烹饪时用到的，目的是是肉质口感更软更滑口。
但嫩肉粉当中普遍含有亚*盐，如果过量使用存在健康风险，尤其是便宜的三无产品风险性更高喔。

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