青贮是什么意思

发布网友发布时间：2022-05-10 16:34

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热心网友时间：2023-10-16 10:13

青贮的原理就是将新鲜牧草或者青绿作物粉碎后紧实地堆积在不透气的窖中，通过乳酸菌厌氧发酵里面的糖类或淀粉，产生以乳酸为主的脂肪酸，当乳酸积累发酵使密闭环境的牧草pH值下降到3.8-4.2时，*菌和丁酸茵等微生物的活动被抑制。随着酸度的进一步的增加，再经过22-30天左右的稳定发酵期，最终乳酸菌本身的活动也受到抑制，从而使其营养物质可以长期在密闭的环境中保存。
青贮的优点：
（1）营养丰富青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。另外，通过青贮，还可以消灭原料携带的很多寄生虫（如玉米螟，钻心虫）及有害菌群。
（2）增强适口性青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好：尤其在枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料，自然能够增加采食量。同时还促进瘤胃分泌消化液，对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。
（3）提高产奶量大量的饲喂实验表明：饲喂青贮饲料可使产奶家畜提高产奶量10%- 20%，提升幅度受青贮原料的营养含量及青贮后品质的影响，
（4）制作简便青贮是保持青饲料营养物质最有效、最廉价的方法之一。青贮原料来源广泛，各种青绿饲料、青绿作物均可用来制作青贮饲料；青贮饲料的制作不受季节和天气的影响；制作工艺简单，投入劳力少：与保存干草相比。制作青贮饲料占地面积小，易保管。

热心网友时间：2023-10-16 10:14

　　青贮饲料就是乳酸菌发酵饲料，自然青贮就是利用自然界植物上存在的乳酸菌进行发酵，由于自然界植物上的乳酸菌含量少，仅占细菌总数的0.01—1%。所以在发酵过程中，乳酸菌很难迅速的形
青贮成优势菌群，不能在短时间内降低pH值。
其结果：
一是各种细菌都在生长繁殖使温度迅速上升，造成预备发酵期延长。
　　二是预备发酵过程中，青贮料因发热造成大量的营养成分和能量的损失，还造成气味刺鼻、适口性差的状况。
三是在发酵过程中霉菌和*菌的大量繁殖，造成青贮料局部发霉和腐烂，特别是顶部、底部和边沿霉变、腐烂情况严重。
四是由于有大量的杂菌存在，在青贮料开窖时，很容易形成二次发酵，在取食截面上新发生霉斑或者成片发霉，情况不好时会造成彻底霉变、腐烂。国际上一般采用外源性的添加乳酸菌，提高青贮质量。

热心网友时间：2023-10-16 10:14

青贮饲料是将含水率为65%－75%的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存是家畜优良饲料来源。

青贮饲料发酵专家，康源绿洲如金乳酸菌青贮饲料发酵剂。

热心网友时间：2023-10-16 10:15

把青草收割后直接储存起来发酵作为饲料，相对干草储存追问谢谢

热心网友时间：2023-10-16 10:16

青储发酵用于养殖