党参当归炖乌鸡汤的做法
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发布时间:2022-04-21 18:56
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时间:2023-01-23 07:13
准备材料:
主料:乌鸡一只
辅料:生姜一大块、党参适量、百合适量、枸杞适量、红枣适量、干香菇适量
调料:鸡精少量、胡椒粉少量、色拉油少量
制作过程:
1、所需材料——干香菇,红枣,枸杞,党参,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只。
2、烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。
3、将乌鸡捞出,水倒掉。
4、高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧!
5、盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟
6、改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
7、撒上葱花就可以上桌了,香气四溢。
这款当归党参乌鸡汤,是特别的时候我们女性朋友在来月经的时候滋补养生的,因为当归是可以很好的补血活血、调经止痛,枸杞、红枣。党参都是不错的补血的佳品,黄芪可以很好的补中益气,调理气虚。能够使得我们的面部更加的红润有光泽,皮肤更加的白皙。
当归党参乌鸡汤的做法
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