白菜粉丝包子馅的做法
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发布时间：2022-04-21 18:35
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时间：2024-02-21 11:29
主要材料为面粉、大白菜，猪肉，粉条，木耳等等。其鲜香可口，营养丰富，老少皆宜深受大众的喜爱。
1、超市买的自发粉，不用添加酵母。把面粉、温水和酵母倒入厨师机，揉成光滑的面团。放在温暖处发酵至两倍大。
2、白菜叶、猪肉、粉条、豆腐剁碎，攥干水分后放入馅中拌匀后加入蚝油、生抽、味精、香油、葱末拌匀即可。
3、发酵好的面团，揉成长条，然后分成几个均匀的小剂子。
4、擀成圆形，放上馅料，包成包子。
5、蒸锅里盛水，把篦子上抹一层食用油，摆上包子。开大火，上汽之后再蒸15分钟即可。
