网红零食小奶枣怎么做?
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发布时间:2022-04-21 18:45
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时间:2024-02-27 02:17
主料:
1、红枣36个
2、巴旦木36个
3、棉花糖150克
辅料:
1、黄油20克
2、奶粉35克
网红小零食奶枣的做法:
1、首先把所有的食材先准备好,这里用的奶粉是烘焙专用的,没有甜味的
2、红枣清洗一下,我买的是去核的红枣,所以省去了一个环节,不用剔枣核,如果大家买的是带核的红枣,可以用一个吸管把枣核捅出来,洗好的枣赶快擦干水分,或者放烤箱烤一下也行。
3、巴丹木大杏仁我用的是生的,放烤箱烤了一下,很香很脆很好吃。
4、把大杏仁塞入红枣里,这一步需要点耐心,还好做的不多,一会就弄完了
5、这是全部塞完大杏仁的红枣。
6、把黄油放入锅中,小火慢慢融化,一定要用不粘锅,不粘锅,不然会弄到你崩溃。
7、等黄油全部融化之后,把棉花糖放进去,小火慢慢炒。
8、炒至棉花糖也融化,火候一定不要太大,不然会糊掉。
9、然后倒入奶粉,用铲子把棉花糖和奶粉搅匀。
10、这时候把红枣放进去,就可以关火了,把红枣和棉花糖搅在一起。
11、趁热乎的时候,把红枣一颗一颗地揪下来,用手团成小圆球,记得要戴手套操作,不然会粘手。
12、做好的奶枣再放到奶粉里滚一圈,使表面也粘满奶粉,这个奶粉的用量不在配料表里,随便倒盘子里一点就行,一盘奶枣就做好了。
网红零食奶枣怎么做
网红零食奶枣的做法:1、准备材料:红枣60个、棉花糖、黄油60克、全脂奶粉100克、杏仁1袋。2、红枣去核,塞入杏仁。3、黄油用小火加热融化。4、倒入棉花糖搅拌。5、搅拌到看不到棉花糖形状时,加入奶粉,继续搅拌。6、再加入红枣,让每一颗红枣都裹满棉花糖。7、最后带上烘培专用手套,把奶枣搓圆,...
网红零食奶枣怎么做?
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