蚂蚁庄园吃菠萝为什么要加盐?
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发布时间：2022-04-21 18:43
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热心网友
时间：2022-05-13 20:00
吃菠萝前用盐水泡一下能够避免我们这种口腔产生麻痹刺痛的感觉，也能够减小菠萝这个蛋白酶对于我们体内的这种蛋白质的这种分解。
并且买回家的菠萝，用盐水浸泡以后，还可以减少菠萝的酸涩感，增加甜的口感，味道更佳，另外有的人的体质吃菠萝是会过敏的，而用盐水浸泡过后的菠萝可以降低过敏的风险。
挑选菠萝注意事项
看果实的硬度。挑选菠萝时，可用手轻轻的按压，如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝。而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝。另外，过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。此外，如果发现挑选的菠萝或放置一段时间的菠萝)有汁液溢出，则说明其果实已经发生变质，人们就不可以再食用了。
用鼻子闻。可以用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁，这样也可以判断出你挑选的菠萝是否成熟。一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味，果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果，时间放不长，且易腐烂。
以上内容参考 百度百科-菠萝
