大米的标准代号怎么区分好坏？

1. 普通大米的执行标准为GB/T 1354，代表着一般品质，价格相对较为经济实惠。2. 五常大米的执行标准为GB/T 19266。市场上还有一种采用GB/T 1354标准的普通五常大米，其品质不如采用GB/T 19266标准的大米，口感有很大差异。3. 盘锦大米的执行标准为GB/T 18824。盘锦大米产自辽宁省盘锦市，其特点是...

1.普通大米执行标准都是GB/T 1354，它代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。2.五常大米，对应的执行标准是：GB/T19266。市场上还有一种普通的五常大米，采用的是GB/T 1354，这种品质就不如GB/T19266的，口感差很多。3.盘锦大米，对应的执行标准是：GB/T 18824。盘锦大米产自辽宁省盘锦市，特...

1. 普通大米的执行标准为GB/T 1354，代表一般品质，价格相对较低。因此，在购买大米时，无论品牌如何，包装多么精美，广告语多么吸引人，都不应忽视执行标准。五常大米分为两种，其中符合GB/竖穗唯T19266标准的品质较好，口感更佳。另外一种采用GB/T 1354标准，品质不如前者，口感较差。2. 盘锦大米的...

1、闻一下，可以先用鼻子闻一下，因为大米的味道是辨别好坏的一个关键点。如果闻到的大米味道清香自然，就说明是好大米，如果大米有异味，则说明大米质量不好。2、看颜色，不管是哪个品种的大米它的颜色都是透明透亮有光泽的，但如果看到的是灰色或者很暗的颜色，这时就说明大米已经不新鲜了，甚至都已经...

1、购买袋装大米，看执行标准号 买大米时，注意看下标签，这里有大米的出产地信息，等级和保质期等信息，最重要的一点是看一看是否有国家的执行标准号，这一串数字很重要。2、大米的等级 在质量规格中，各类大米按加工精度分为一级、二级、三级、四级，一级大米等级最高，四级大米等级最低。值得注意的...

1. 大米的标准代号为国家标准《大米GB1354-2009》，该标准将大米分为一等、二等、三等、四等四个等级。2. 一级大米的特点是背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。3. 二级大米的特点是背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占以上加工度低于二级大米食用品质、出饭率和消化...

1. **闻气味：- 可以用鼻子闻一下大米的气味，因为大米的味道是判断好坏的关键。- 如果大米散发出自然清新的香味，那么这通常是好大米。相反，如果大米有异味，可能表明其质量不佳。2. **观察颜色：- 优质的大米通常具有透明而富有光泽的颜色，无论是什么品种。- 如果大米呈现出灰色或暗淡的颜色，这...

一闻：正常的大米有一股稻花香，如果有异味不可买；二看：看需要选购的米粒根部颜色，如果变色不可买；三摸：如果大米表面摸起来黏糊糊的，大米可能已经变质不可买。发了霉的大米坚决不能买！发霉的大米中可能含有黄曲霉，黄曲霉毒素B1较为稳定，难溶于水，耐高温，只有加热到280℃～300℃才会裂解，...

大米执行标准没有绝对的好坏之分，常见的有大米品种包括五常大米（GB/T19266）、盘锦大米（GB/T18824）和方正大米（GB/T20040）。大米的基本质量技术要求在GB/T1354标准中有所规定，该标准涵盖了稻谷、糙米以及以半成品大米为原料的食用商品大米，但不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及添加了...

根据国家标准《大米GB1354-2009》，大米分为四个等级：一级、二级、三级和四级。一级大米是最高等级，其背沟无皮或皮不成线，米胚和粒面皮层去净的比例达到90%以上。由于基本除净了糙米的皮层和糊粉层，一级大米的粗纤维和灰分含量低，涨性大，出饭率高，食用品质佳。二级大米，背沟有皮，米胚...