制作非牛顿流体时水与面粉“淀粉”的正确比例是什么？
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发布时间：2022-04-21 18:43
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时间：2023-07-09 01:18
制作非牛顿流体时淀粉和清水的比例是3：1。
非牛顿流体是非常常见的液体，在日常生活中番茄汁、淀粉液、蛋清、苹果浆、浓糖水、酱油、果酱、炼乳、琼脂、土豆浆、熔化巧克力、面团、米粉团、以及鱼糜、肉糜等各种糜状食品物料也都是非牛顿流体。
扩展资料
非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。
绝大多数生物流体都属于现在所定义的非牛顿流体。人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。
高分子聚合物的浓溶液和悬浮液等一般为非牛顿流体。聚乙烯、聚丙烯酰胺、聚氯乙烯、尼龙6、PVS、赛璐珞、涤纶、橡胶溶液、各种工程塑料也都是非牛顿流体。
非牛顿流体的特性：
1.射流胀大：
如果非牛顿流体*从一个大容器，流进一根毛细管，再从毛细管流出时，可发现射流的直径比毛细管的直径大。
2.爬杆效应：
在一只有黏弹性流体（非牛顿流体的一种）的烧杯里，旋转实验杆。对于牛顿流体，由于离心力的作用，液面将呈凹形；而对于黏弹性流体，却向杯中心流动，并沿杆向上爬，液面变成凸形，甚至在实验杆旋转速度很低时，也可以观察到这一现象。
3.无管缸吸：
对于牛顿流体来说，在虹吸实验时，如果将虹吸管提离液面，虹吸马上就会停止。
4.湍流减阻
人们观察到，如果在牛顿流体中加入少量聚合物，则在给定的速率下，可以看到显著的压差降。
参考资料
百度百科-非牛顿流体
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时间：2023-07-09 01:18
制作非牛顿流体时水与面粉“淀粉”的正确比例大约是2：1。
非牛顿流体，是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中，如人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。其有射流胀大、爬杆效应、无管虹吸、湍流减阻、拔丝性、剪切变稀、连滴效应、液流反弹等特性。
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时间：2023-07-09 01:19
