豆浆加了增稠剂还能喝吗?增稠剂不会对人体造成伤害

发布网友发布时间：2022-05-11 22:04

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热心网友时间：2023-10-22 08:26

回家后，王先生拿出其中一杯，喝了一半后就出门办事了，将剩下的豆浆放在桌上。回家后，王先生打开那半杯豆浆大吃一惊，原来，这半杯豆浆竟然凝固成糊状了。王先生又打开其他3 杯豆浆，发现豆浆凝固成“豆腐脑”了。明明从快餐店买的现磨豆浆，回家后竟然凝固变成了“豆腐脑”，这是怎么回事? 后来，这家连锁快餐店的区域经理给王先生打电话解释说，这些豆浆因为热胀冷缩，所以才凝固了。王先生认为这个解释站不住脚，因为他本人是学化学出身，而且每年夏天他都会买这家快餐店的豆浆，然后冻在冰箱里，从来没发生过豆浆凝固现象。一位多年从事食品检验的业内人士称，这些豆浆里怕是增稠剂放多了。增稠剂是国家允许添加的食品添加剂，主要作用是为了增加食品的浓度和口感。市场上像酸奶这样的食品里都会添加增稠剂。每一种食品到底添加多少增稠剂，目前国家并没有明确规定。不过每种食品的配方都应该在质检部门备案。这位业内人士表示，增稠剂本身并不会对人体造成伤害。一般来说，食品生产厂家也不会过多添加增稠剂，因为这会直接影响浓度和口感。因此，王先生不必过于担心。