米饭怎么做好吃,有多少种做法

发布网友发布时间：2022-05-11 16:04

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热心网友时间：2023-08-02 11:38

1,白米饭，加水煮即可 2.煲仔饭，加适量的水，盐，腊肠，花生，等等。煮熟即可。3.粥，有皮蛋瘦肉粥，甜粥（放糖放花生，放红豆，绿豆）咸粥（放盐，肉，猪肝，菜都可以）4.炒饭（蛋炒饭，菜切碎炒）4.黄鳝饭，加水，把黄鳝切成段，放盐等调料煮熟即可，如同煲仔饭煮法。祝你吃得愉快，吃得开心！！

热心网友时间：2023-08-02 11:39

荷叶糯米鸡

原料：鲜荷叶1张、糯米250克、鸡肉、干香菇、

竹笋、豌豆。蚝油、料酒、老抽。

做法：

1、糯米提前浸泡2小时以上，然后上蒸锅蒸熟，

水量约为平时蒸米饭的1/3吧，看个人喜欢的口感了。

当然如果跟蒸米饭一样多的水的话蒸出来就有点粥的

感觉了！

2、鸡肉洗净切小块，用料酒、蚝油、生抽、干淀

粉腌15分钟（最好用鸡腿肉，比较嫩滑，我懒得拆骨

头就用了鸡胸肉）；

3、干香菇温水泡发，洗净，切丁；竹笋切丁，入

盐水中焯烫下后捞出；豌豆也入沸水中快速焯烫一下；

4、锅入油，热后倒入鸡丁，再调入少许老抽和蚝油

快速翻炒；

5、倒入竹笋、香菇和豌豆，调入适量盐，快速炒匀

后关火；

6、将蒸熟的糯米饭倒进去拌匀；

7、鲜荷叶入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净，上面

铺上“6”中的材料；

8、用荷叶把糯米饭包上，用绳子系紧（懒得分块了，

一个就OK)。上蒸锅蒸15分钟（火不用很大，因为食材已

经经过初次加工，慢火可以让荷叶的清香慢慢渗入）。

番茄炒饭

米饭1碗、番茄半个、虾仁6个、鸡蛋1个。番茄酱1

大匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、白糖1/2小匙、

盐适量。

做法：

1、番茄洗净，去皮切小块；虾仁洗净切碎，用少许

盐和料酒腌10分钟；鸡蛋打散成蛋液；

2、锅入少许油烧热，放入蛋液炒散后盛出备用；

3、另起锅放油，烧热后放入番茄炒至变软出汁；然

后倒入番茄酱和虾仁，炒至虾身变红；

4、倒入米饭翻炒均匀，再调入其他调味料炒匀即可。

热心网友时间：2023-08-02 11:39

三种蒸着吃煮着吃炒着吃

热心网友时间：2023-08-02 11:41

电饭煲做的好吃