发布网友 发布时间:2022-05-11 19:52
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热心网友 时间:2023-10-18 09:19
主料
绿豆
400g
细砂糖
120g
黄油
20g
辅料
清水
适量
步骤
1.绿豆提前一晚泡发。
2.将泡过的绿豆挑出坏的,然后洗净,倒入锅内加入适量清水。
3.然后开大火煮沸。
4.转小火煮10分钟。
5.用手捏一下,很容易就捏碎即可。
6.然后把绿豆捞起沥干水份。
7.把绿豆倒入料理机内。
8.然后把绿豆打碎,如果想更细腻的可以用电动料理机打。
9.把不粘锅烧热,加入黄油。
10.黄油溶化后倒入绿豆沙。
11.把绿豆沙炒干后再加入细砂糖。
12.继续翻炒至浓稠比较偏干即可。
13.最后用保鲜盒装起放凉,然后凉箱冰冻保存。
1、主料:白砂糖300克、绿豆500克,辅料:花生油少许、清水适量。2、无壳绿豆买来,先洗净,然后用清水浸泡一个上午。3、电饭锅里加入适量的清水。4、将浸泡好的绿豆装到汤料布袋里,扎好袋口。5、然后放到电饭锅的蒸层里。6、按下煮饭键,让其蒸煮到水不再溢出来。大概30分钟。可以用筷子夹一下...
番茄米线,了解一下?番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
绿豆沙馅的做法步骤:1. 将绿豆放入碗中,用清水洗净,然后加入适量水中浸泡4-6小时,或者一夜,使绿豆充分吸水。2. 将浸泡好的绿豆放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮熟。绿豆煮熟的标志是绿豆外皮开裂,内部变软烂。3. 煮熟的绿豆捞出,用冷水冲洗掉表面浮沫并沥干水分。4. 将煮熟的绿豆用搅拌机或食物...
绿豆沙馅的做法1、泡一天的绿豆洗干净放高压锅里煮,上汽煮15分钟;2、煮好的绿豆放铁锅里炒;3、炒的过程中加三次植物油,防止糊锅;4、炒到水分都蒸发掉加400克白糖翻炒均匀;5、绿豆沙馅就出锅了。
绿豆如何去皮做馅?制作馅料:去皮后的绿豆可以用于制作馅料。将去皮的绿豆放入锅中,加入适量的水或糖水,根据个人口味可以加入少量的食用油、糖或其他调味料。小火慢炖,直至绿豆熟烂成泥状,期间要不断搅拌以防止糊底。冷却与保存:将煮好的绿豆馅放置一旁冷却,或者放入冰箱中冷藏,待其完全冷却后即可使用。如果不立即...
绿豆馅包子的做法1、绿豆用高压锅煮好,滤掉绿豆汤水,留下豆子,加入适量白糖,用勺背按压绿豆馅儿至绿豆馅儿略微粘起来 2、面包机放入面粉、水、酵母,少量食盐 3、选择发面键,大约1小时就发好了 4、拿出面团放在案板上,将面团揉成细条,切成小剂子,并用擀面杖将剂子擀成片儿 5、放入绿豆馅,包成包子 6、...
绿豆豆沙馅的简易做法第一步,把绿豆清洗干净后,加适量的清水放入冰箱浸泡一个晚上。只要绿豆用手一捏就脱壳了,说明绿豆已经泡好了。第二步,把绿豆放在砧板上每次放少一点,用木铲轻轻的铲去绿豆壳。第三步,把脱壳的绿豆放入清水中,绿豆壳就浮起来了,把绿豆壳去掉,就得到干净的去壳绿豆。第四步,把脱壳的绿豆放入...
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绿豆豆沙馅怎么做 绿豆豆沙馅的做法1、原料:绿豆400克、糖200克、奶粉100克、蛋黄2个、黄油60克、盐1/4小勺、清水适量(最后的豆沙成品重量大概有1030克,请根据需要适当调整原料)2、绿豆洗净用清水浸泡一晚,将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟捞出;将煮好的绿豆趁热放入搅拌机中加水搅至泥状;3、将搅好的绿豆泥放入细...
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绿豆沙馅的制作方法1、绿豆洗净提前浸泡半天以上。2、放入高压锅加入约1.5倍的水,上汽后20分钟左右至绿豆软烂。3、移入料理机中打成泥状。4、倒入不粘锅中小火翻炒。5、炒至浓稠时加入白糖继续翻炒。7、分三次加入玉米油炒至玉米油完全吸收(每加一次玉米油要炒到油被豆沙完全吸收再加入下次油)最后炒到锅铲有...