炒菜时等油热了，总是不敢把菜倒入锅中怕被，请问怎么克服这种恐惧心理？

发布网友发布时间：2022-05-11 20:15

共5个回答

热心网友时间：2023-10-19 01:02

如果你怕油飞到手臂，可以穿长袖的；又或者你先把煤气关了再下菜，然后再打开煤气；其实如果你把菜的水先晾干，就不会有油飞出来，大胆一点就好了，怕弄到眼睛就带个平光镜。

热心网友时间：2023-10-19 01:03

千万不要轻轻的放进去，那样准会烫伤。

举个例子，如果是炒青菜，就在油热了之后，把大把的青菜整个放进去，要立刻放，菜把油盖住了，你能听到一声脆响，却不会被烫伤。

而一般的菜你最好不要把油烧的太热。

这是我的经验。

热心网友时间：2023-10-19 01:03

办法只有一个，小心谨慎，成功后就不怕了

热心网友时间：2023-10-19 01:04

还是先买一双胶手套带上吧，这样一来看到把菜倒入锅中也没有什么大不了的，以后就不会害怕了。

热心网友时间：2023-10-19 01:04

呵呵可以先把锅烧热再放油不要让油太热把菜放入翻炒这样就不容易溅油了而且营养不容易流失我就是这样做菜的