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刚杀的活鱼肉用盐水泡让它抖的用处是什么?

发布网友 发布时间:2022-05-11 08:13

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-09 07:01

让鱼肉结实入味,去腥的作用倒不是很大,去腥得用生姜、料酒或者柠檬等酸性物质。

热心网友 时间:2023-10-09 07:02

用盐水泡可以去他的腥味,看组起来,你鱼就没有那个土腥味也没有。鱼的腥味了。

热心网友 时间:2023-10-09 07:02

想让盐渗入鱼肉里面,口感会更好

热心网友 时间:2023-10-09 07:03

刚杀的活鱼肉用盐水泡,让它抖的用处是什么?就是让让肉硬实。
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