豆鼓炒肉怎么做好吃法
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发布时间:2022-05-11 08:16
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时间:2023-10-09 07:38
食材
主料
豆豉
250g
五花肉
100g
辅料
姜
5g
蒜
5g
清水
20ml
花生油
20ml
鸡粉
2g
步骤
1.五花肉切片。
2.姜切丝,蒜切片。
3.热锅下油,先放少许姜、蒜炝锅。
4.再放入肉片翻炒。
5.炒至出油。
6.放入豆豉。
7.炒出香味。
8.加水及剩余的姜,蒜炒匀。
9.烧一分钟,加鸡粉炒匀关火即可。
10.盛盘。
小贴士
豆豉本身是咸的,所以就不要再加盐了。