发布网友 发布时间:2022-05-11 08:27
共2个回答
热心网友 时间:2022-07-04 12:59
用料
猪 2斤
姜 几片
大葱 半根
山药 1根
山楂片(没有放2勺陈醋) 一把
盐 适量
清炖猪筒骨汤的做法
2斤猪筒骨泡至少2小时祛除血水,期间换水。
冷水下锅,煮开撇去浮沫后,下葱丝姜片料酒和山楂(没有山楂放2勺陈醋)。
炖2小时放山药和盐(盐少放哦不然汤咸)
十几分后就能吃了,我比较喜欢炖20分钟再闷半小时,这样山药特别面,捣碎了加点汤和剁碎的肉沫给宝宝吃,既补脾胃也能吃到肉肉补血。
骨肉分离,调味叠里放生抽和芥末,(芥末比较解腻)张开大嘴开吃吧!哈哈哈哈哈哈哈
这是分开的骨头,筋头巴脑的,啃骨头吸骨髓,爽!
小贴士
筒骨肉沾芥末我是不是全网第一人……
热心网友 时间:2022-07-04 14:17
清炖筒骨汤。这个做法很简单呀。你先把筒骨用水戳一下然后备好花椒。八角。香叶葱姜。然后。都放进去。炖就可以了。开锅以后用小火再炖炖到。两到三个小时就很好吃了。