香椿煎鸡蛋最正宗的做法

发布网友发布时间：2022-05-11 05:59

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懂视网时间：2022-05-29 03:16

说到春天的代表蔬菜，非香椿莫属了，很多人吃不惯香椿，但是也有非常多的人喜欢吃，香椿用来炒鸡蛋是非常常见的，那么怎么炒呢？

1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精；

2、锅中烧水，水开后下入香椿焯一分钟；

3、香椿焯好捞出沥干水分，放凉后再切成细末；

4、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐后搅拌均匀；

5、锅中热油，放入香椿末炒干水气；

6、再倒入鸡蛋液，炒熟后加入鸡精调味即可出锅。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2022-05-29 00:41

前言
菜谱还是好早以前的了，最近人很懒，很多菜谱都烂掉了，慢慢要勤劳起来了
材料
主料：香椿250g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量
香椿煎鸡蛋
1
香椿芽适量洗净控水
2
洗好的香椿芽充分控水
3
香椿芽切碎，打入鸡蛋搅拌均匀，放适量盐
鸡精
五香粉
4
锅中放油，适量多些，倒入鸡蛋液，煎两面金黄
5
两面金黄即可出锅，特别香
小贴士
锅中的油适量多些