最近想学花生焖猪蹄这道菜,什么时候放花生比较好?

发布网友发布时间：2022-05-11 10:07

共5个回答

热心网友时间：2023-10-11 02:36

当我们把猪蹄焯好水后就可以把花生放在电饭锅里一起炖煮了。花生焖猪蹄的方法准备食材猪蹄、花生、葱、八角、生抽、酱油、料酒、胡椒粉、蚝油、桂皮、姜。方法一把花生提前泡制半个小时左右，把生抽、蚝油、酱油、料酒放在一个碗中，搅拌均匀后备用。二把猪蹄切成块，清洗干净后用水泡一会。三起锅烧水，水开后放入姜、料酒把猪蹄放进去煮五分钟左右。四煮好后捞出来，控干水分后备用。五把电饭锅内胆拿出来把姜、花生、桂皮放在锅中，再把刚才的猪蹄放进去，放入刚才调好的料汁，搅拌均匀腌制十分钟左右备用。六放在锅中放入水、葱焖至半个小时左右。当显示保温的时候，再放上胡椒粉，葱就可以吃了。猪蹄的营养价值是非常高的，它有大量的蛋白质碳水，还有很*生素。它不仅营养丰富，而且味道也非常美味，滋补效果也是非常好的。它的胶原蛋白可以提高人的免疫力，使皮肤更加的光滑，猪蹄还有补虚、补肾、健脾等功效，对四肢经常麻木，腿部抽筋的人是有很好的效果的。它也是可以预防青少年生长缓慢和中老年的骨质疏松的症状。猪蹄的胶原蛋白可以促进指甲的生长，使皮肤更加的有光泽，经常吃猪蹄的话，对消化道出血也有一定的功效，可以改善全身的血液循环，可以起到减缓冠心病的症状，对于手术刚恢复的老人也是有副作用的。花生是我国最普遍的一种食物，它的热量是比肉类高的，它可以促进人的生长发育、健脑益智、可以延缓人的衰老、止咳化痰、降低胆固醇、养血通乳、防癌等功效。所有人是都可以吃的，但是血粘度高的人和得有血栓的人是不能吃花生的。

热心网友时间：2023-10-11 02:36

猪蹄六分熟的时候，再放入花生是比较合适的，而且这样做出来的焖猪脚，口感会特别的好。

热心网友时间：2023-10-11 02:37

把猪蹄焯好水后就可以把花生放在电饭锅里一起炖煮了。也可以煮猪蹄六分熟的时候，再放入花生是比较合适的，而且这样做出来的焖猪脚，据说口感会更好。

热心网友时间：2023-10-11 02:38

一开始加水就要加花生了，因为花生很难熟的。加进去以后就是需要很长的时间，这样煮久了，味道更加的好了。

热心网友时间：2023-10-11 02:38

花生要事先泡上至少半个小时，等猪蹄煮到快出锅前20分钟后再加入花生。