土碗和陶瓷碗蒸菜区别

发布网友发布时间：2022-05-11 11:28

共2个回答

热心网友时间：2023-10-11 19:06

土碗和陶瓷碗在蒸菜时，有些许区别。主要体现在食材清单和制作步骤这两个方面。
1. 食材清单：土碗蒸菜因为材质的特性，对于一些食材有着更好的适应性。而陶瓷碗蒸菜则因为材质的硬度和耐热性，对于一些食材可能不太适合。
2. 制作步骤：土碗蒸菜在制作过程中，需要先将食材放入土碗中，再放入蒸锅中蒸煮。而陶瓷碗蒸菜则是先将食材放入陶瓷碗中，再放入蒸锅中蒸煮。
总的来说，土碗和陶瓷碗都可以用于蒸菜，只是在具体操作时，有些许细节上的差异。

热心网友时间：2023-10-11 19:06

土碗放水就毁了而瓷碗放水就不会烂掉。
陶瓷餐具都是经过高温制作的。因此用陶瓷餐具蒸东西是可以的。但要特别注意的是蒸好后，要把陶瓷餐具拿出来，不能直接放在大理石或金属台面上。否则陶瓷餐具因受冷热差的关系会爆裂的，只能放在木板或饭桌上。