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泥坑酒瓶上李白的诗:十里闻香三里醉,一杯进口五云飞,泥坑酒来风亦醉,?宴人去路还香

发布网友 发布时间:2022-05-11 10:52

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-11 12:21

泥坑酒以精选的东北优质红高粱为原料,采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂,传统的老五甑生产工艺,泥池固态发酵(发酵期一般在60天左右,双轮发酵为120天左右),混蒸混烧,量质摘酒,分级贮存,经长年陈酿,精心勾调而成。泥坑酒酿造工艺特点之二是采用中、高温大曲为糖化发酵剂。大曲生产采用传统手工制曲工艺,纯小麦制成,其培菌温度高达60—64度,持续7天以上,保证了大曲的曲香浓郁之特色。泥坑酒酿造工艺特点之三是混蒸混烧老五甑工艺,混蒸混烧是在要进行蒸馏取酒的糟醅中按比例加入原料、辅料,严格按照“稳、准、细、净”法操作,缓火蒸馏取酒,大火追尾,糊化原料。老五甑是指在窖内有四活,即2甑大渣,1甑小渣和1甑回糟,这4甑发酵糟出窖后再加入新原料配成5甑进行蒸馏,蒸馏后1甑为扔糟,4甑入窖发酵。在同一蒸馏甑桶内,采用先以取酒为主,后以蒸粮为主的工艺优点是:在酒醅中混入新原料,一可减少辅料的用量,蒸馏和糊化同时进行,又可集约热能;原料经过多次发酵,可提高出酒率,酒香兼粮香,并有利于积累香味前驱物质,增加白酒的香味成分。

热心网友 时间:2023-10-11 12:21

十里远就能闻到香味。三里闻到香味就陶醉其中。一杯酒喝下去就飘然欲仙、幻彩纷呈。泥坑酒气息飘来的时候,风儿都醉了。这广施天下的酒宴,行人已经走过去了路还弥漫着酒香。

热心网友 时间:2023-10-11 12:21

你发的什么。
这是假借诗人之口吹牛*。

热心网友 时间:2023-10-11 12:22

现在没有这种酒了。

热心网友 时间:2023-10-11 12:23

 酒文化是一种历史的积淀,一种渗透。积淀的是历史价值,人文价值,品质价值和社会文化特征,渗透的是消费者的情绪或感情。泥坑酒作为北方典型的浓香型白酒享誉中原大地,3000多年的酿酒史造就了其深刻蕴涵的文化魅力,在历史的长河中闪耀着灿烂的光芒。它对于研究中国酿造酒的技艺和中国酒文化的内涵,有十分重要的学术价值;对研究北方酿酒的奥秘与起源,有深远的意义。
  历史源长。泥坑酿酒的历史源远流长,最早始于商,用于周,盛于唐宋,复兴于明清,鼎盛于今。泥坑酿酒因发酵池采用黑龙港流域所特有的胶泥而得名,至今已有3000多年的历史。美丽的传说,悠香的美酒,使历代的帝王将相及文人墨客纷至沓来、游历宁晋、饮酒赋诗。唐代大诗人李白曾有:“十里闻香三里醉,一杯进口五云飞”、“泥坑酒来凤仪醉,欢宴人去路还香”对泥坑酒的赞美佳句。泥坑酒业始建于1916年,由解放前的“福盛泉”、“志诚公”、“志诚永”烧坊合并为解放后的国有企业,发展至今近100年,也可谓百年老字号了。

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