刚买的西湖龙井茶叶,求鉴定真伪!
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发布时间:2022-05-11 12:09
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热心网友
时间:2023-10-12 05:23
单从你提供的照片上看:形状虽然扁平但不挺直,色泽砂绿、光洁度一般。具体的标准在这里,你可以参照对比一下:
特级 一芽一叶初展,扁平光滑
一级 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁
二级 一芽二叶开展,较扁平
* 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平
四级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁
五级 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙
鉴别方法
西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿*,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。
机制龙井茶,现在有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
综上所诉,同意古木风扬的看法,1500元一斤不值,最多值450-500元。
热心网友
时间:2023-10-12 05:24
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿*,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。
如龙井中,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏*,茶香带炒黄豆香。不经多次比较,确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡,区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。
西湖龙井:芽叶节间短,扁体宽,糙米色,无毫球,汤色浅绿明亮,回味醇厚,兰香持久。
浙江龙井:芽叶节间较长,扁体较窄,色绿油润,芽锋显毫,汤色较混,香气比较清淡。
热心网友
时间:2023-10-12 05:24
首先。我给你一个提示,就是正宗西湖龙井茶与钱塘龙井,越州龙井这些在外观,如果都是传统制法的话。外观是一样的。区别在于口感。
第二,我不好直接说是很一般的龙井,呵呵,因为泡完的茶底没有看到。不过根据我的看法,您买的茶大概市面400元/斤左右就能购得。算不上上佳龙井。
下面再给个梅家坞龙井芽尖尖给你看看吧,您如果是1500元购入的应该是明前茶或者雨前茶了,对比图片,差别就出来了。你的茶叶倒是跟我买的340元一斤的很相似~~~~
http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=imagedetail&word=%D5%FD%D7%DA+%C1%FA%BE%AE&in=26798&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=7&rn=1&di=208347209&ln=313
其实要喝原产地的散茶很难啦,但是现在西湖龙井都被品牌商承包了,你直接买一些品牌的会好很多,而且有原产地防伪的!
御牌 杭州御牌龙井实业有限公司
狮牌 杭州狮峰茶叶有限公司
贡牌 杭州西湖龙井茶叶有限公司
梅牌 杭州西湖龙井实业有限公司 这些是其中的一些品牌~~
貌似我的百度空间相册也有张400多元龙井茶的照片,你也可以看看~~~
热心网友
时间:2023-10-12 05:25
您是在茶叶店买的吗?要是的话,质量当然好了,只不过 不会那么贵了。
茶店的茶叶是向我们茶农收购的 经转手 多了一个销售环节 还要付店租和税收等。 这样提高茶叶爱好者(消费者)的消费成本
茶叶店和茶农的价格,会差很多的........
希望我能解决您的问题。下次要是想要买茶叶的话,不要在茶叶店买就是...........
热心网友
时间:2023-10-12 05:25
估计被骗了,除了拍卖会,一般很难买到正宗的,正宗的西湖龙井,明前茶,从外观上看表面有一层细细白色绒毛(这点很重要),泡开后,茶水表面也有一层细细白色绒毛,一般叶尖朝下沉,上下浮动3次。