燕窝属于什么?

发布网友发布时间：2022-05-11 14:39

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热心网友时间：2023-11-05 08:48

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。

热心网友时间：2023-11-05 08:48

燕窝属于保健品，起到润肺补燥，滋肾补阴的作用，特别是适合吸烟，或者是呼吸道疾病的患者，吃燕窝可以起到提高身体免疫力的功能，起到强身健体的作用。