白萝卜牛尾骨煲的做法,白萝卜牛尾骨煲怎么做
发布网友
发布时间：2022-05-11 14:26
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-14 03:08
主料
牛尾骨
1付
白萝卜
400g
辅料
啤酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
枸杞
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.准备好牛尾骨
2.准备好白萝卜
3.牛尾骨放入清水浸泡1个钟头，换几次水，
4.白萝卜刮去外皮，洗净切滚刀块待用.
5.牛尾骨下清水，煮开3分钟，捞出，漂净.
6.取砂锅，放入牛尾骨，加8分满清水.
7.放入姜片，葱结。
8.加适量啤酒.
9.中火煮开5分钟，撇去浮沫.
10.小火继续炖3个钟头.
11.炖至骨头上的肉可以自然脱落.
12.放入萝卜块.小火炖至萝卜熟.
13.放入枸杞煮开。
14.加些盐调味.
15.加些胡椒粉，
16.撒些葱花，吃时撇去浮油即可.
