卤肉时加入冰糖肉是不是会黑

发布网友发布时间：2022-05-11 13:02

共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 23:12

不会，酱油多就会黑，加冰糖可以让肉变得红润有光泽口感不会腻，

热心网友时间：2023-10-12 23:13

不会，你在卤肉之前放点点菜油把冰糖炒至起大花，在放水，随之放入卤料和要卤的食物。这样卤出来的食物，颜色又好看，味道也很棒

热心网友时间：2023-10-12 23:13

不会，用油炒冰糖白糖上色，叫炒糖色。不用油炒不会变色！

热心网友时间：2023-10-12 23:14

应该会

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com