喝豆浆能解酒吗

发布网友发布时间：2022-05-11 07:20

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热心网友时间：2023-10-08 18:09

尽量不建议一起喝。理由如下：

虽然豆浆内含有半胱氨酸，喝酒前喝一点豆浆，具有一定解酒功能。但是酒和豆浆一起喝也对胃不好，酒精会使豆浆里面的蛋白质沉淀变性，沉积在胃下部，会影响到一些胃部功能。

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。其含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。

扩展资料：
八种情况不宜喝豆浆：

1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人。此类人应少喝豆浆，豆浆在酶的作用下能产气，因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

2.不宜在豆浆中加红糖。加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。

热心网友时间：2023-10-08 18:09

喝豆浆一般是不可以解酒的，如果要解酒的话，一般都是喝那种蜂蜜水或者喝茶，这样的话是可以很好的解酒，但是喝豆浆的话是不能解酒的。