客家话翻译普通话,吃点东西"学老麻汤"什么意思

发布网友发布时间：2022-05-11 06:54

共5个回答

热心网友时间：2023-07-22 09:10

学佬麻汤（大风草汤）
在农村居住的村民，对山上的一草一木情有独钟，哪些草木对人体有药用疗效，也是口口相传。逐渐形成了独有的客家药根饮食文化。在餐桌上，一锅药根煲的靓汤是必不可少的。因此也造就了客家人可以单从药根汤的香气及味道做成各种美食的本领。那么，哪些是陆河客家人煲汤常用的药汤呢？那就数陆河客家人口口相传的“学佬麻汤”了。
据传在唐朝末年，黄巢起义，中原客家先祖为躲避战乱，一路南下南蛮之地（今福建省)等沿海方向迁移，因岭南地区气候潮湿，先民常以大风草（学老麻）煲汤喝用于祛风去湿，相传有一位妇女产子后因天气潮湿，偶得腹痛小腿肿胀等病症，喝完大风草（学老麻）汤后痊愈；因大风草太过苦涩难于下咽，一位当地妇女用母鸡加之一起煲汤给食用，发觉味道特别鲜美，既可药又可膳。因此先辈们为颂扬纪念此位妇女特起名“学佬麻汤”（学佬麻即指说潮汕话的妇女）从此“学佬麻熬鸡汤”一直流传至今，成为陆河客家人独特的一道美食，陆河坐月子妇女必食学佬麻汤。药膳组成“大风草，芝麻若干，元丰若干，黑豆若干，母鸡一只，文火煲4个钟食用！

热心网友时间：2023-07-22 09:10

学老麻是客家人对潮汕女人的称呼。学佬是潮州人的意思。麻是女人的意思。学老麻汤是就是喝潮州女人煮的汤。

热心网友时间：2023-07-22 09:11

学老就是潮州话很难学，学到老都学不会的意思，学老麻汤就是潮州女人煮的汤，好吃得很因为我就是学老麻

热心网友时间：2023-07-22 09:11

艾纳香，俗称大风草。

热心网友时间：2023-07-22 09:12

学老麻是一种植物名，至于学名就不清楚了

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