军屯鲜肉锅魁的做法,军屯鲜肉锅魁怎么做
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发布时间：2022-05-11 06:53
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时间：2023-10-05 13:30
豇豆，肉末，干辣椒段，花椒粒，宜宾芽菜，蒜，生姜，盐，料酒，酱油，鸡粉
做法
1、豆角洗净折小段，肉末用料酒、生姜末拌匀腌上。蒜切片，生姜去皮切片。
2、炒锅放油，温热时下花椒粒爆出香味后，把花椒粒铲出不用，当然也可以留着一起炒，只是不小心把它当肉末吃了就有点难受哈。
3、下肉末煸炒至微黄捞起备用。
4、倒入干辣椒段、蒜片、姜片炒出香味。
5、倒入豆角煸炒，中途加适量盐再继续煸炒，至豆角表面微黄收水。
6、倒入芽菜末和肉末翻匀，最后加少少酱油、鸡粉、葱段调味后起锅。
