炒西胡芦怎么好吃家常
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发布时间：2022-05-11 09:19
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热心网友
时间：2023-10-10 01:04
猪腰300克，西葫芦100克，红辣椒少许，油、盐、糖、葱姜蒜、酱油、料酒、淀粉、鸡精适量。
做法
1、猪腰从中间片开去除腥臊部分切腰花，放少许盐腌腰花，去除水分后加入干淀粉抓匀。
2、起锅烧开水，下腰花焯烫，打卷后立即捞出。
3、西葫芦、红辣椒洗净切片。
4、起锅热油爆香葱姜蒜，放西葫芦、糖煸炒片刻。
5、放腰花、红辣椒炒匀，加酱油、盐和鸡精调味即可。
热心网友
时间：2023-10-10 01:04
用料
西胡 一个
小红辣椒🌶️ 5个
油 适量
香油 适量
盐 适量
红辣椒炒西胡的做法
西胡洗净切片……
去头去尾，先中间一刀一分为二，再切成扇叶形片
小红辣椒把头上的小犄角摘下，用手直接掰成三段儿
开火，热锅，放适量油，小火加热……
放入掰好的小辣椒，快速翻炒，千万不要炒糊
放入切好的西湖，一起翻炒，这是火候可以开大
放适合自己口味的盐，注意西胡不要变*，那样就有点儿老了，可以一边翻炒一炒试吃一片西……
关火，出锅前放少许香……
搞定
热心网友
时间：2023-10-10 01:05
