花生白糖发面饼的做法,花生白糖发面饼怎么做

发布网友发布时间：2022-05-11 19:09

共1个回答

热心网友时间：2023-10-17 10:24

花生白糖发面饼的做法
主料

面粉
500g

辅料
油
适量
白糖
适量
花生
适量
芝麻
适量
苏打
适量
酵母
5g
步骤

1.面粉加酵母用水和成面团放到温暖地方发酵2倍大

2.再加少许苏打水调节酸味，再放少许干面粉揉成光滑面团，放一旁二次发酵

3.花生放入烤箱烤熟，晾凉后剥掉红衣

4.将花生米擀碎，最好擀的碎些

5.花生碎放入白糖和芝麻拌匀

6.面团揉成长条状

7.揪成小剂子

8.擀成面皮

9.取一面皮，放入适量的馅料

10.收口，包成包子状

11.倒扣过来，有褶的一面朝下，用手稍微按一下

12.再用擀面杖擀成饼，擀的时候要小心，别让花生碎扎破面皮了

13.饼皮上蘸一点点水放上芝麻按一按，使芝麻粘的牢固些

14.电饼铛预热，刷上一层油

15.将有芝麻的一面朝下

16.烙至两面金黄即可