自酿酒有股臭味,怎么改善
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发布时间：2022-05-11 18:58
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热心网友
时间：2023-10-17 07:27
建议不要喝了。
自酿酒，操作过程中，使用的设备、容器等卫生不够好。在这种情况下，需要接入酵母菌，让有益的菌种占主导，压制杂菌生长。发酵结束了，糖几乎消耗殆尽，酒精度不够高，杂菌也容易生长，二次污染。发酵结束（产气结束）应该提高酒度。使其达到20度左右就不易变坏了。
