做牛肉汤怎么做好吃

1、准备材料：牛肉、盐、八角、桂皮、干山楂、酱油、料酒、胡椒粉、清水、生姜；2、新鲜牛肉入清水里煮5至10分钟，加入姜片；3、煮沸后捞起，过一遍凉水，摊凉；4、不烫手后，用刀切成小块；5、煮锅内放适量清水，加入生姜、八角、桂皮、干山楂、料酒、酱油、煮沸；6、倒入切好的牛肉块，再次煮沸后...

回转自助小火锅加盟品牌有很多，加盟费用也因品牌、规模和地段等因素有所不同。一般来说，加盟费用在数千至数万元不等。在选择加盟品牌时，需要考虑品牌的知名度、口碑、盈利能力等方面。同时，需要注意加盟合同的细节和条款，确保自身利益得到保障。建议在选择加盟品牌前进行充分的市场调研和比较，了解当地的消费水平和竞争情况，并选择适合自己投资能力和经营理念的加盟品牌。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1、食材：牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙 2、牛肉洗净切大片，胡萝卜去皮洗净切块，姜切片，小葱切葱花；3、锅中倒入适量水，水烧开后放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫，捞出；4、砂锅中放入姜、牛肉，再加入适量清水炖30分钟，再加入胡萝卜、盐继续炖10分钟；5、较...

1、【准备原料】新鲜牛肉、小米辣（可选）、香菜、小葱、生姜、盐、生抽、蚝油、红薯粉。2、牛肉切薄片，考验刀功的时候到了，尽量切薄一些。3、接着放盐、生抽、蚝油和红薯粉用手揉，揉这一步很重要，像揉面团一样较少要揉5分钟，揉的过程如果牛肉很湿带有水分，就需要再加点红薯粉继续揉。揉五六...

1、姜切成片。2、牛肉切成块。3、烧水去腥去血味。4、将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可。

1、主料：牛肉(腑肋)500克。2、辅料：牛排200克、洋葱（白皮）50克、胡萝卜50克、芹菜25克。3、调料：盐5克。4、牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净。5、胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色(为提香保色)。6、将锅中放入...

1、食材：牛肉适量，米线适量，葱适量，姜适量，枸杞适量，盐适量，鸡精适量。2、选择新鲜的牛肉，外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴，再让卖牛肉的老板再送些牛油，放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。3、牛肉清洗干净后，再切成小块；牛油洗净后再切稍大一些的块，炖好后好找出来扔掉。4、...

麻油、黄酒、香菜末各适量。牛肉汤具体做法如下：1、牛肉洗净，切成方块。2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫。3、加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖， 慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。4、拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油， 出锅，撒上香菜末即可。

1、准备材料：牛肉、红薯粉、香、葱、小米椒、姜、盐各适量。2、首先将牛肉切小块，加入生姜、料酒、盐、耗油、红薯粉，用揉面手法揉5-8分钟左右，切葱末、姜末、香菜末、小米椒备用。3、然后热锅倒油，放姜片煎一会，倒冷水，开后调小火下牛肉，全放下后调大火撇去浮沫，煮2-3分钟，放入盐和...

1、材料：牛肉200克，鸡蛋一个，生粉少许，姜少许。2、买回来的牛肉洗干净，切成薄片，把切好的牛肉放碗里，放入少许盐、酱油、生粉、鸡蛋清抓均，腌制十分钟。3、锅里放入少许水，放入盐和姜丝。4、等水烧开放入淹制好的牛肉片，再放入少许胡椒粉，等水再次烧开后，牛肉汤就可以起锅了。5、起...

1、原料：牛肉若干。2、配料：牛大骨1块，白萝卜适量。3、调料：葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉及香油各适量。4、方法：将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，...