大蒜爆炒蛤蜊肉怎么做好吃,大蒜爆炒蛤蜊肉
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发布时间：2022-05-11 19:19
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时间：2023-10-17 14:08
主料
蛤蜊肉
350g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
大蒜
适量
彩椒
适量
生姜片
适量
黑胡椒粉
适量
酱油
适量
沙茶酱
适量
步骤
1.大蒜去根摘除老叶洗净后切段
2.蛤蜊肉解冻后洗净沥干水分
3.彩椒丁，生姜片
4.锅内油温7分热，倒入生姜片爆香
5.倒入蛤蜊肉后加入适量的盐，煸炒均匀
6.加料酒
7.加一点沙茶酱味道更好
8.加入大蒜
9.煸炒均匀后加一点6月鲜提鲜
10.加入彩椒丁和黑胡椒粉后盛入碗中上桌
小贴士
蛤蜊肉是海鲜有点咸味，所以加调料要适当控制
