发布网友 发布时间:2022-04-21 14:51
共5个回答
热心网友 时间:2022-07-13 04:58
居家生活不叫枯燥的就是每天都需要为家里人做好饭菜,但是每天都是很难找到适合胃口的菜。今天又要给大家献上一份超级好吃的家常小菜,让你的厨艺菜单上面再添上一道美食,而且制作过*的是简单到爆喔,只需要简简单单的几个小步骤,就能快速的将成品给轻易做出,有感兴趣不妨尝试着学习一下。
包菜炒粉丝,粉丝是用哪种呢?
【材料准备】
包心菜1个、粉丝一把、干辣椒5个、蒜末适量、生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、食用盐少许
【做法步骤】
1、包心菜不用切,直接用手撕,随意的撕开就可以了,然后用水冲洗干净。然后把粉丝放入水中浸泡一会儿,等到粉丝自然的散开。散开之后往锅里加一些水,水烧开后加入浸泡好的粉丝,煮1分钟左右捞起来就行了。
2、热锅倒适量的油加入蒜末和干辣椒爆炒出香味,加入包心菜翻炒1分钟左右,接着加入粉丝翻炒均匀,然后加入生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、盐少许来调味,翻炒到整锅的菜都上色,继续大火炒1分钟左右!
就这样,一盘香喷喷,看着流口水的包心菜炒粉丝出锅啦!赶紧的来尝一口试试吧!。酱汁都完全的渗透在粉丝里面,吃起来是相当的入味了。包心菜夹着粉丝一起吃起来爽口又弹牙的,以前在餐馆吃过这个菜,我们在家里也可以做出一样的味道,一点都不比外面的要差喔。
其实做菜就是这样的简单,不需要太多的技巧,只重要的是你够认真哈!就像是今天的这一道美食,相信你哪怕是厨房小白也能够独立的完成,如果你现在学会了,就赶紧照着谱子做给你身边的家人亲戚朋友吃吧!
热心网友 时间:2022-07-13 04:58
粉丝最好是用那种银丝粉,这样的粉炒包菜会更加的劲道,吃起来口感也更好,或者是那种晶莹透剔的红薯粉,炒起来也是非常好吃的。热心网友 时间:2022-07-13 04:59
就一般的龙口粉丝就可以了,然后还要看个人的口味,比如说有的人就不喜欢太细的那种粉丝,口感好的粉条也是可以的,总之,怎么炒都好,好吃就行了。热心网友 时间:2022-07-13 04:59
一般我采用的是细的粉条,而不是粉丝。把这些细粉放在盆中,然后用热水浸泡10分钟,粉条就泡好了,然后再和包菜一起炒。热心网友 时间:2022-07-13 05:00
包菜炒粉丝,经常用的有红薯粉丝,龙口粉丝 。粉丝不要泡的太软了,泡到稍微有点硬的时候即可和包菜一起翻炒,再加一点洋葱,这个味道绝了