包菜炒粉条好吃吗？包菜要焯水再炒吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 14:51

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热心网友时间：2023-11-12 23:23

包菜炒粉丝放点肉末会更好吃，锅里放油烧热，下肉末爆香，然后放粉丝和包菜，猛火爆炒几分钟，出锅前放点葱花。

热心网友时间：2023-11-12 23:24

首先将菠菜切好焯水，然后将粉丝倒入包菜中进行翻炒，最后在翻炒的过程中根据自己的喜好进行调味就可以了。

热心网友时间：2023-11-12 23:24

第一步：先把粉丝浸泡20分钟，让粉丝变软，用剪刀剪的短一些，锅中加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，适量的盐，3勺水，小火烧开，将粉丝放入煮3分钟入味。

第二步：煮过粉丝的汤水连同粉丝一同倒入碗中，浸泡不用管，开始处理包菜。

第三步：包菜切成细丝，大蒜、干辣椒、小葱切碎备用。

第四步：包菜焯水，水中加入一勺盐，半勺油，大火烧开以后，放入包菜焯水20秒捞出备用。

第五步：锅内放适量的油，烧热以后，加入葱、蒜、干辣椒爆出香味。

第六步：加入焯过水的包菜丝，大火翻炒30秒，加入1勺生抽，1勺老抽，小半勺糖调味。

第七步：最后把浸泡的粉丝捞出，倒入锅中加入适量盐，大火快速翻炒均匀，一锅鲜美入味又爽口的包菜粉丝就做好了。

热心网友时间：2023-11-12 23:25

包菜炒粉丝如何做，味道好营养棒，下饭特别棒呢？

相信在每一个人心里总有那么一道妈妈菜，每次吃都能感觉到浓浓的母亲的爱。针对小厨而言包菜炒粉丝这道菜从特色小吃到大，是小厨心目中妈妈菜。小时候穷，难能可贵能吃上一回肉。

荤菜就成为了主人公，聪明的妈妈总是会翻着花式，把荤菜做的既好看又好吃。包菜炒粉丝别以为是一道荤菜，吃着可香了，小厨认为这是包菜最好吃的烧法。

小厨这里说的包菜，有些地方又叫卷心菜，很有可能还有其他的不同类型的称呼。包菜最常见作法该是麻辣干锅包菜，这道菜都是小厨的最爱，可是在家里总烧出不来饭店的味儿。但包菜炒粉丝，小厨烧的还是很不错的，但是吃来吃去还是妈妈烧的最好吃，一起来看看这道菜是怎么做的吧。原材料：大半个包菜、一把粉丝们、一把韭菜、一个蛋

第一步

包菜先一切二，拿刀除掉地下茎部，两侧切角一刀就可以了。包菜切成细丝，那样翻炒时比较容易熟和进味，这也是好吃的重要。但是切完丝的包菜要自来水清洗一下，包菜在生长的时候就会喷药，因此它内部结构会出现农残。所以一定要清洗一下，清理好一点的包菜控一下水。

第二步

鸡蛋打碎后拌匀，粉丝们提早半小时用温水泡开。吃辣椒的准备2个小辣椒切割成段，韭菜也弄成段预留。锅里加点油放入生鸡蛋，生鸡蛋需多炒一会炒的干一些。在放进辣椒和包菜丝，走红不停的翻炒，学习的过程无需放水，不断翻炒就可以了。

第三步

当包菜早已变松时，放进粉丝和韭菜段。放进小勺盐、一勺醋、一勺生抽、一点点糖，走红再次不断翻炒，当韭菜断生以后就可起锅摆盘了。

从营养价值视角里看，这道菜还很丰富多样的。包菜维他命C含量是大白菜的两倍，在蔬菜水果中算得上强的了。包菜切成细丝，合适牙口不好的小孩和老人。韭菜有补肾助阳功效，这道菜中韭菜就是用来出香味的。这道菜中粉丝们不适合放过多，太多会影响到最后的口感。不知道这道小厨版妈妈菜，小伙伴们感觉燃得正不正宗呢？包菜在你们那又叫什么菜呢？