松蘑和松茸的区别
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发布时间：2022-04-21 14:40
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懂视网
时间：2022-10-16 12:18
1、生长环境不同
松茸是极为珍贵的天然菌类，有菌中之王的美誉，它一般生长在树龄在30年以上的红松林中，生长条件极为苛刻，所以目前很少有人工种植。松蘑一般生长在松树林中，相对于松茸，它的生长环境要求就极为简单，和其他菌类类似，在平常的松树林中即可生长，在每年6-8月时，雨后就会从松树根部生长出来，这时也是采摘它的时候。
2、分布不同
松茸的生长环境较为苛刻，一般在一些环境较为恶劣、没有受过污染和人为干预的原始森林，都分布于华北和东北部分，尤其是长白山的环境适宜它生长。而松蘑适宜生长温度在20-24度，所以温度低于8度它的主菌丝是不能生长，主要分布在四川、湖南、台湾地区。总体来说，松茸都分布在北方地区，而松蘑在南方地区较常见。
3、外形区别
松茸是脚帽匀称，脚帽不会一大一小，外形像伞，外表色泽鲜明，呈淡黄或米白色，而菌盖是偏于褐色，表面有褐色的纤维状茸毛鳞片。松蘑的体型中等偏大，外形大多是扁半球形至平展，色呈白色，有黄褐色的平伏的丝毛状鳞片，脚帽不等长。只要熟知它们的，从外形一眼就能看出它们的区别。
4、气味、口感不同
松茸作为珍贵的天然菌类，功效极为强大，所以新鲜的松茸香味也比较独特，有一股松木的清香，吃时爽口细滑，伴随浓郁的香味。而松蘑的气味较淡，不靠近的话很难闻出，吃时口感也较为粗糙。
热心网友
时间：2023-08-08 09:36
都属于菌类，外形上很相似，导致很多人无法区别它们。
松茸是很珍贵的天然菌类，有菌中之王的美誉，一般生长在树龄30年以上的红松林中，生长的条件很苛刻，目前很少有人工种植。
松蘑一般生长在松树林中，相对于松茸，它的生长环境要求简单，和其他的菌类相似，在平常的松树林中就可生长。
松茸的生长环境很苛刻，一般在一些环境没有受过污染，没有人为干预的原始森林，分布于华北和东北部分。尤其是长白山的环境适合松茸的生长。
松蘑适宜生长温度在20到24度，所以温度低于8度是不能生长，主要分布在四川湖南台湾地区。松茸都分布在北方地区，而松蘑在南方地区非常长。
热心网友
时间：2023-08-08 09:36
1、生长环境不同
松茸是极为珍贵的天然菌类，有“菌中之王”的美誉，它一般生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。，生长条件极为苛刻，所以目前很少有人工种植。
松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。相对于松茸，它的生长环境要求就极为简单。
2、分布不同
松茸的生长环境较为苛刻，一般在一些环境较为恶劣、没有受过污染和人为干预的原始森林，都分布于华北和东北部分，尤其是长白山的环境适宜它生长。
松蘑适宜生长温度在20-24度，所以温度低于8度它的主菌丝是不能生长，松蘑分布于华北和东北部分地区，主产于河北北部山区及辽宁西北部山区。
3、外形区别
鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。
松蘑子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm，扁半球形至*展，污白色，具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片，表面干燥。菌肉白色，厚。菌褶白色或稍带乳*，密，弯生，不等长。
4、气味、口感不同
松茸作为珍贵的天然菌类，功效极为强大，所以新鲜的松茸香味也比较独特，有一股松木的清香，吃时爽口细滑，伴随浓郁的香味，
松蘑的气味较淡，不靠近的话很难闻出，吃时口感也较为粗糙。
