面粉弄熟了，还能怎么用?

发布网友发布时间：2022-04-21 13:48

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热心网友时间：2022-07-12 04:27

蒸、烤都可以。高温加工后，淀粉和蛋白质都会变性。
熟面粉主要用来制作馅料。比如月饼，做出的馅会比较松散，不黏。
不能用来做蛋糕粉。

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