腐乳红烧肉的做法，孕妇能吃腐乳吗，腐
发布网友
发布时间：2022-04-21 13:54
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-26 00:41
营养价值：
五花肉营养丰富，对孕妇有补肾养血、滋阴润燥的功效。五花肉含铁元素、蛋白质，易于被人体消化和吸收，能有效改善缺铁性贫血。
五花肉富含维生素A，对胎儿骨骼、牙齿和毛发 健康 生长等有一定的功效，孕妇适量食用五花肉，有助于促进胎儿的 健康 发育。
1、准备五花肉500克；
2、五花肉洗净，切成2厘米见方的肉块；
3、起锅烧水，切好的五花肉凉水下锅，将五花肉的血沫*出；
4、煮好的五花肉洗净备用；
5、调料准备：葱白两段、生姜片适量、八角适量、香叶适量、冰糖适量；
6、锅烧热，将五花肉煸至出油；
7、五花肉煸至金*，放入冰糖，炒至五花肉上色，然后放入提前准备好的调料继续翻炒；
8、翻炒出香味好，倒入提前准备好的腐乳，继续翻炒均匀；
9、倒入适量清水，大火烧开，然后小火慢炖1小时以上（按肉块大小适当调整水量和炖煮的时间），最后调入适量盐，大火收汁，即可出锅；
10、一份色泽油亮红润、肥而不腻、入口即化的腐乳红烧肉就做好了。
