三文鱼为什么那么贵呢,因为少吗?

发布网友发布时间：2022-04-21 14:34

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热心网友时间：2023-06-28 05:18

因为三文鱼营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质，所以贵。

养殖三文鱼和挪威三文鱼肌肉中水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪的质量分数分别为62.10%、1.92%、21.01%、14.94%和69.01%、1.88%、21.66%、7.37%。

据中国和挪威科研机构宣布常吃三文鱼可降低患心脑血管病率，三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康具有积极的作用。

扩展资料：

野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。

相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。

这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。

参考资料来源：百度百科—三文鱼

热心网友时间：2023-06-28 05:19

三文鱼产量不少，但是欧美日本需求量大，而且生吃的多，鱼要新鲜多半靠进口！吃的人多了！价格自然贵了！

热心网友时间：2023-06-28 05:19

呵呵，算起来呢
一小口米饭，用紫菜卷吧卷吧，卖你就叫寿司，一块钱一碗的米饭能做个几十个吧？人家卖8元一个。

不过，你要是开个北京豆腐脑店在日本，估计人家也要喊贵。
就是奔赚钱去的嘛。

热心网友时间：2023-06-28 05:20

是因为营养丰富
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。