黄埭镇的地方风俗
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发布时间：2022-05-07 21:38
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时间：2022-07-01 13:44
节日习俗
春节 农历正月初一。在爆竹声中始启户，俗呼“开门爆仗”，以取“高升”之意。早餐吃汤圆、面条，以取“团圆”、“长寿”的吉利。早晨幼辈向尊长拜年，邻居间互贺新年。男人上茶馆喝橄榄茶，称“元宝茶”；妇女上庙烧香，争烧头香。农历正月初二，各家开始走亲戚，拜年贺喜，俗呼“行亲眷”，彼此应酬。
财神日 农历正月初五为路头神诞辰，祀财神日，供奉五路财神佛马，俗称“浇路头”或“接路头”。
天生日 农历正月初九，称天诞日（天生日），各户焚香烛祀天。
地生日 农历正月初十，称地诞日（地生日），各户祭祀土神。
元宵 农历正月十五。这天，家家要吃汤圆，厨房里挂灶灯。元宵节是灯月交辉之夜，又称灯节。正月十三上灯，称试灯，十八落灯。旧时乡间有灯会、舞龙会、舞花篮灯、挑花担、放烟火，红男绿女看灯会。
立春 又称“逢春”，俗话说“春朝大于年朝”。这天早晨，很多人家要放爆竹，以祝贺春天已降临人间。
二月二 为土地神诞日，家家在厨房中贴蜒蚰榜，用红纸一条，上写“蜒蚰、蟑螂、蜈蚣、蚂蚁诸虫入地”，倒贴于水缸、灶基等处，象征诸虫入地。
百花生日 农历二月十二，俗称“百花生日”（百花仙子诞日），家家户户剪大红纸贴在花树枝上，谓之赏花。
清明节 占为柳节，有戴柳、插柳之习。
立夏节 每年公历5月6日前后为立夏，标志时序进入夏天。这天，历来就有吃甜酒酿尝“三鲜”的习俗。“三鲜”有“地上三鲜”：苋菜、蚕豆、蒜苗；“水中三鲜”：海蛳、鲥鱼、白虾；“树上三鲜”：樱桃、青梅、香椿头。
端午节 每年农历五月初五为端午节，也称“端阳节”，旧时有赛龙船之习。
夏至日 每年公历6月22日前后是夏至，黄埭百姓大多数有在夏至日吃馄饨的习俗。
谢灶 每年农历六月初四、十四、廿四，家家以米粉做团、素菜四色为谢灶素菜，祭祀灶神，表示诚心斋戒，谓之“断屠”。
中元节 每年农历七月十五日为中元节，俗称七月半，又称“鬼节”。这天，人不分*皆祭其先辈，谓之“过七月半”；若有新亡者，又称“新七月半”，要在当日祭祀。
地藏诞辰 每年农历七月三十日，家家于夜间焚“九思香”，白天有老妇去地藏殿烧香，走仙桥。
灶君诞辰 每年农历八月初三，备香烛纸锭祭灶。也有在八月十五或八月二十四祭祀。
中秋节 每年农历八月十五日为中秋节，俗称“八月半”。人人吃月饼、糖烧芋艿。旧习晚上在门口或庭院设桌子，桌子上供奉香斗1只，中放香末木屑，线香旁插些檀香，台上供红菱、嫩藕、柿子、石榴、栗子、白果、素月饼等供品“斋月宫”。妇女三五成群出游赏月称“走月亮”。
重阳节 每年农历九月初九为重阳节，这是立秋后第一个寒讯，有登高和吃重阳糕的习俗。
冬至日 每年公历12月22日，即农历十一月中旬前后是冬至日，这天家家祭祖，煮肉杀鸡，喝冬酿酒。
腊八日 农历十二月初八日为腊八，又称腊祭。这天用莲子、白果、红枣、桂圆肉、栗子或用青菜、萝卜、蚕豆、赤豆、慈姑、荸荠等加入香粳米、糯米等煮成腊八粥食用，相传可以祛病。
廿四夜 农历十二月二十日过后，各家在室内掸扫灰尘，一般时间最晚不超过廿三日，故有“掸三不掸四”之说。到了二十四日，则称“廿四夜”，亦为送灶日。这天家家以新糯米粉团子祭灶，即“送灶神”，团子也称“谢灶团子”。廿四夜合家吃团子称“安乐团”。
除夕 农历十二月廿九（小月）或三十（大月），这一天为大年夜或叫“大年三十”，是传统一年里的最后一天。除夕前一天为小年夜。除夕是民间风俗较为繁复的一个节日，家家团聚，大门贴春联，宅内贴年画。祭神祀祖，合家吃团圆饭，饭毕，接灶迎神，长辈用红纸封了钱给孩子，称“压岁钱”。当天晚上，均要到深夜才睡，俗称“守年岁”。
婚姻习俗
攀小亲 旧时在吴县东、西部水乡农村盛行，男家认为男孩不早攀到亲，是做父母的耻辱；女家认为女儿落地就是外头人，早有婆家早放心。因此孩子在三四岁时，就由父母之命、媒妁之言，定下他们的终身大事。
相亲 旧时相亲一般是男方上女方家，由女方父母相见定夺，女方若留男方吃饭，则表示亲事可以定下。新中国成立后，相亲逐渐改由女方上男方门，其时男女双方可以见面。
结婚 旧时称“做亲”。这天，大摆筵席，中堂挂和合轴子及对联，墙上贴大红“喜”字，宾客盈门。富户人家的子女结婚，有登台鼓手、喇叭，女的坐花轿，凤冠霞帔，男的长袍马褂，对拜天地，脚踩青布袋（意为“传代”）进入洞房。
回门 结婚第二天，夫妻双双回娘家。新女婿挑了装满礼物的箩盘（比面盆大些的木制盛器）去见岳丈和岳母，女家则设宴款待，并讲好逢双日到男家做满月。晚饭后回大家，要求在日落后“望烟囱勿见”时候。结婚后的一个月内，妻子不能回娘家住，在蜜月里不能空房。
做满月 结婚三天后，男家办酒，接待女家的亲戚朋友。这些女家一起去男家赴宴的人，都成了新亲眷，以后都要来往。
丧葬习俗
报土地 人死后，两三名死者亲人一身重孝，手提桅灯，带着纸马，到土地庙跪拜焚化，表示死者去阴间报到。嘴里还念叨望阎王爷对死者从轻罚罪。
开丧 人死后，由亲属将遗体从床上移下抬至堂前，安放于门板上，头朝外，对外挂孝幔、悬遗像，头边放一小供桌，点油盏、香烛，屋里号啕哭声和着吹鼓手奏哀乐，一片丧家氛围。新中国成立后，大多数用送挽幛（即被面，又称“喜幛”）和钱（称“折白钱”）。丧家对前来吊唁的亲友宾客，各给白布一条称“利市布”，要请吃素饭，菜肴以素菜为主，其中必有豆腐，称“吃豆腐饭”。
小殓 为死者净身整容。男的由仵作代穿寿衣，死者一般穿“三腰（裤）”“五领（衣）”。女的由女儿料理，然后道士或僧尼做功德，称“送西方”。
大殓 将死者放在棺内，上覆棉被，手旁放生前应用小物体，口含玉器或银器。四周填石灰包，用大铁钉把棺盖钉上。入殓时，直系亲属要披麻戴孝，白头白扎，痛哭呼号，绕棺三圈，最后对死者致哀礼，晚辈对死者行跪拜礼，以示告别。吹鼓手哀乐齐奏，气氛悲戚肃穆。
出殡、安葬 旧时农村多停棺野外，用柴帘覆盖或做“丘坑”，也有停在家中，选日安葬。出殡，俗称“出棺材”，前有乐工，纸幡引路，长子捧牌位，亲属送殡，四人双杠抬棺，边撒锡箔、纸钱，过桥嚎哭。水乡地区抬棺后径直下船，长子捧牌位跪于船头最前，孙在后。出殡回家称“回丧”，家门外燃一堆火（“三灯火”），人人从上面跨过，媳妇抢前走以求发财。凡送丧者回到自己家里，也要在门口燃火上跨过，称“掸晦气”。出殡后，丧家不留客。
20世纪60年代实行火葬后，骨灰盒直接落葬或拿回家供在灵台上，择日再安葬。葬地一般在自留地上，做成高垛，上面种上万年青等。
饮食习俗
主食 每日三餐，以大米煮饭、粥为主，在长期习惯中形成口味清淡、调料讲究、咸中带甜的“苏帮菜”。做法有炒、炸、烧、焖、焐、煨等。
春饼春卷 立春日时食用，俗称“咬春”。以水干面入釜，烘成薄衣，用荠菜肉丝或大白菜肉丝或豆沙作馅心，包之成卷，入油锅煎熟，色泽金黄诱人，口味香脆可口。
吃年酒 从农历正月初一起至十五日止，亲友互相邀请饮食，俗称“吃年饭”。
圆子 多在元宵节时食用，用糯米粉搓制的丸子，加桂花、白糖煮吃，香甜不腻。民间有“上灯圆子落灯糕”的食俗。
撑腰糕 二月初二称“龙抬头日”，甘霖将临，即将开始春耕备种，农家和镇上居民以隔年糕油煎而食，称之为“撑腰糕”，民谚“支持柴米凭身健，莫愁年终筋骨劳”。
明目糕 三月初三以隔年糕油煎而食，谓能明目，俗称“眼亮糕”。
寒食节吃冷食 由晋文公烧介之推的故事而来，当天禁烟火吃冷食。
青团 青团是用青草汁、米粉裹豆沙或其他馅蒸制而成。
焐熟藕 在藕孔中填入糯米，盖住藕盖后，入水煮熟焐酥。
清明食俗 清明节吃马兰头、枸杞头、螺蛳，则一年四季眼目清亮，民间有“清明螺赛白鹅”之说。
酒酿 立夏这天，老百姓有食酒酿、鲜笋、青蚕豆、咸鸭蛋、粽子及葱椒猪头肉之习。小孩在颈脖上挂一只线编的“蛋络子”，内装咸鸭蛋一只，说是吃了蛋可以长得白白胖胖，并能滚（意同“混”）过夏天，不生病，俗话说“立夏吃猪头肉，夏日不疰夏”。还有小孩夜间磨牙或遗尿，此日只要躲在门背后吃猪尾巴即可治愈等说法。
粽子 农历五月五日为端午节，这天家家裹粽子，民谚“立夏吃只粽，一夏健松松”、“端午吃只粽，老来有人送”。
巧果 用面粉发酵和糖调匀压薄，切成菱形，油炸而成。
月饼和桂花糖芋艿在中秋时食用，取“月圆成双，甜蜜如意”之意。
重阳糕 古人把“九”列为阳数，九月初九正是二九相重，故叫重九或重阳，这一日吃重阳糕：以米粉和蜜饯做成五色糕或以云片糕代之，寓意百事俱登高。有人在糕上插三角彩色小纸旗，象征高升和登高之意。
