和风牛排的做法步骤图,和风牛排怎么做好吃
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发布时间：2022-05-07 22:06
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时间：2023-11-17 07:22
和风牛排的做法：
1、牛排用只水纸吸去水份，两面搓盐，滴小量柠檬汁，磨上黑胡椒。
2、准备配菜。
3、将配料生菜外的其它材料改刀，蒜切片，其它改刀。
4、准备调料B和C。
5、起锅，倒上橄榄油，炒香蒜片。
6、下洋葱辣椒香菇煎炒。
7、至蔬菜刚熟离火。
8、材料B下锅煮料，酱油两份，葡萄酒一份，糖和盐小量。
9、煎锅预热好，将腌好的牛排下锅，30稍翻一次，
10、至牛排熟度满意。
11、牛排出锅，改刀成一口大小。
12、将之前煎好的蔬菜跟牛排拌一起，装盘，摆上橙子，挤上芥茉膏，浇上煮好的酱油汁，可以开吃了。
成品图：
牛排怎么做嫩：
1、选料,西冷牛排,腓利牛排,上脑,这些都可以去选,建议到市场的冰冻品街找专门卖进口牛肉的,或者是到沃尔玛这些大超市的冰鲜柜挑较好的牛排。
2、解冻,自然解冻也可,但是不能解冻太久,天气热,要是解冻后还放在常温下,牛肉很快就变质了,也可以放在微波炉里解冻.不过最好还是常温解冻.变软了就好了.把泄出来的水用干净的毛巾或是纸巾吸去水粉。
3、腌制,表面上均匀地撒上一点盐,不要太多,为避免过咸,就撒一面就好了.如果做黑椒汁就再撒一点黑胡椒粉,不然可以撒一点白胡椒粉.腌二十钟就好了。
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时间：2023-11-17 07:22
和风牛排的做法：
1、牛排用只水纸吸去水份，两面搓盐，滴小量柠檬汁，磨上黑胡椒。
2、准备配菜。
3、将配料生菜外的其它材料改刀，蒜切片，其它改刀。
4、准备调料B和C。
5、起锅，倒上橄榄油，炒香蒜片。
6、下洋葱辣椒香菇煎炒。
7、至蔬菜刚熟离火。
8、材料B下锅煮料，酱油两份，葡萄酒一份，糖和盐小量。
9、煎锅预热好，将腌好的牛排下锅，30稍翻一次，
10、至牛排熟度满意。
11、牛排出锅，改刀成一口大小。
12、将之前煎好的蔬菜跟牛排拌一起，装盘，摆上橙子，挤上芥茉膏，浇上煮好的酱油汁，可以开吃了。
成品图：
牛排怎么做嫩：
1、选料,西冷牛排,腓利牛排,上脑,这些都可以去选,建议到市场的冰冻品街找专门卖进口牛肉的,或者是到沃尔玛这些大超市的冰鲜柜挑较好的牛排。
2、解冻,自然解冻也可,但是不能解冻太久,天气热,要是解冻后还放在常温下,牛肉很快就变质了,也可以放在微波炉里解冻.不过最好还是常温解冻.变软了就好了.把泄出来的水用干净的毛巾或是纸巾吸去水粉。
3、腌制,表面上均匀地撒上一点盐,不要太多,为避免过咸,就撒一面就好了.如果做黑椒汁就再撒一点黑胡椒粉,不然可以撒一点白胡椒粉.腌二十钟就好了。
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时间：2023-11-17 07:22
和风牛排的做法：
1、牛排用只水纸吸去水份，两面搓盐，滴小量柠檬汁，磨上黑胡椒。
2、准备配菜。
3、将配料生菜外的其它材料改刀，蒜切片，其它改刀。
4、准备调料B和C。
5、起锅，倒上橄榄油，炒香蒜片。
6、下洋葱辣椒香菇煎炒。
7、至蔬菜刚熟离火。
8、材料B下锅煮料，酱油两份，葡萄酒一份，糖和盐小量。
9、煎锅预热好，将腌好的牛排下锅，30稍翻一次，
10、至牛排熟度满意。
11、牛排出锅，改刀成一口大小。
12、将之前煎好的蔬菜跟牛排拌一起，装盘，摆上橙子，挤上芥茉膏，浇上煮好的酱油汁，可以开吃了。
成品图：
牛排怎么做嫩：
1、选料,西冷牛排,腓利牛排,上脑,这些都可以去选,建议到市场的冰冻品街找专门卖进口牛肉的,或者是到沃尔玛这些大超市的冰鲜柜挑较好的牛排。
2、解冻,自然解冻也可,但是不能解冻太久,天气热,要是解冻后还放在常温下,牛肉很快就变质了,也可以放在微波炉里解冻.不过最好还是常温解冻.变软了就好了.把泄出来的水用干净的毛巾或是纸巾吸去水粉。
3、腌制,表面上均匀地撒上一点盐,不要太多,为避免过咸,就撒一面就好了.如果做黑椒汁就再撒一点黑胡椒粉,不然可以撒一点白胡椒粉.腌二十钟就好了。
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时间：2023-11-17 07:23
牛排用吸水纸吸去水份，两面搓盐，滴小量柠檬汁，磨上黑胡椒。
2/12
准备配菜。
3/12
将配料生菜外的其它材料改刀，蒜切片，其它改刀。
4/12
准备调料B和C。
5/12
起锅，倒上橄榄油，炒香蒜片。
6/12
下洋葱辣椒香菇煎炒。
7/12
至蔬菜刚熟离火。
8/12
材料B下锅煮料，酱油两份，葡萄酒一份，料酒半份，糖和盐小量。
9/12
煎锅预热好，将腌好的牛排下锅，30稍翻一次，
10/12
至牛排熟度满意。
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时间：2023-11-17 07:23
牛排用吸水纸吸去水份，两面搓盐，滴小量柠檬汁，磨上黑胡椒。
2/12
准备配菜。
3/12
将配料生菜外的其它材料改刀，蒜切片，其它改刀。
4/12
准备调料B和C。
5/12
起锅，倒上橄榄油，炒香蒜片。
6/12
下洋葱辣椒香菇煎炒。
7/12
至蔬菜刚熟离火。
8/12
材料B下锅煮料，酱油两份，葡萄酒一份，料酒半份，糖和盐小量。
9/12
煎锅预热好，将腌好的牛排下锅，30稍翻一次，
10/12
至牛排熟度满意。
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时间：2023-11-17 07:23
牛排用吸水纸吸去水份，两面搓盐，滴小量柠檬汁，磨上黑胡椒。
2/12
准备配菜。
3/12
将配料生菜外的其它材料改刀，蒜切片，其它改刀。
4/12
准备调料B和C。
5/12
起锅，倒上橄榄油，炒香蒜片。
6/12
下洋葱辣椒香菇煎炒。
7/12
至蔬菜刚熟离火。
8/12
材料B下锅煮料，酱油两份，葡萄酒一份，料酒半份，糖和盐小量。
9/12
煎锅预热好，将腌好的牛排下锅，30稍翻一次，
10/12
至牛排熟度满意。
