杏仁乳酪布朗尼蛋糕做法

发布网友发布时间：2024-12-20 06:59

共1个回答

热心网友时间：2024-12-20 13:35

准备所有所需原材料。

将巧克力和黄油隔水融化，搅拌至均匀。

加入糖粉，搅拌后再加入鸡蛋，充分拌匀。接着，加入过筛的高筋粉，混合至无颗粒。

此时，巧克力糊应呈现出粘稠状态。

将奶油奶酪置于室温下软化，加入糖粉拌匀，直至无粉状。之后，加入鸡蛋，使用打蛋器搅拌均匀。

加入10g椰蓉，用以调味，提升蛋糕风味。椰蓉能调和巧克力和奶油奶酪的口感。

将巧克力糊和奶油奶酪糊分别倒入蛋糕模具内。使用筷子轻轻搅拌，使两种糊料混合，形成大理石般的斑纹。

将蛋糕放入预热至170度的烤箱中下层，采用上下火烤制，时间为30-40分钟。完成烘焙后，取出蛋糕，静置待凉。