三元仔猪肉猪饲养管理技术

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合理安排去势、防疫和驱虫是猪饲养管理的重要环节。在去势方面，目前我国农村多在仔猪35日龄左右进行，此时体重较小，手术较易施行。近年来，提倡仔猪生后早期进行去势，以利手术恢复。防疫方面，主要预防肉猪的五号病、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等传染病。通常采用20-55-70日龄免疫程序，具体做法是仔猪出生后20日龄接种猪瘟疫苗，55日龄重复接种猪瘟疫苗、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒菌苗，70日龄重复接种仔猪副伤寒疫苗。驱虫方面，生猪的寄生虫主要有蛔虫、姜片虫、疥螨和虱子等内外寄生虫。通常在60日龄时进行第一次驱虫，120日龄左右进行第二次驱虫，常用的驱虫药有左旋咪唑、阿维菌素及中药复方制剂等。

断奶仔猪刚断奶后的第一个月，幼猪生理上正处于骨骼、肌肉生长发育旺盛时期，但胃和大肠的消化机能还不完善。此时因断奶仔猪生活环境发生突然改变，应从营养和管理方面采取一些措施，以防止掉乳膘，或形成僵猪。具体措施包括提高饲料营养水平、合理分群、进行“三角定位”调教、每日检查猪群健康状况等。

适宜的猪群规模和饲养密度对猪的生长发育有重要影响。在每头猪占地面积相同的情况下，肥育期以10-16头为宜，最多不超过20头。饲养密度大小因肉猪的体重和猪舍地面结构而不同，通常随猪体重增大，每栏饲养猪头数相应减少。

合理调制饲料是肉猪饲养的关键。通常采用生喂，如大麦、玉米、米糠等，生喂营养价值高。猪的配（混）合料调制成的物理状态，影响猪的肥育效果。颗粒料喂猪，效果很好。喂干粉料，日增重比喂稀料好。饲喂湿拌料，日增重一般均优于干粉料。浓粥状饲料的肥育效果优于稀料。在搭配青饲料饲喂时，应洗净后生喂，以青料与配（混）和料分开饲喂效果好。

日喂次数和饲喂方式也是肉猪饲养管理的重要内容。我国饲养肉猪普遍日喂3次，现有不少猪场和农户已实行日喂2次，这是比较适宜的。每日喂2次的时间安排在清晨和傍晚。肉猪的饲喂方式分为自由采食和限量饲喂，以追求日增重高和胴体瘦肉多为目的，可采用前期自由采食与后期限制（能量）饲喂相结合的饲喂方法，并供给充足而清洁的饮水。

“一条龙”肥育方法是一种高效、快速的育肥方法。通常将肉猪整个肥育期按体重分为三个阶段，根据不同阶段生长发育对营养物质需要的特点，采用不同营养水平和饲喂技术。此育肥方法，猪的日增重快，肥育期短，出栏率高，经济效益好。