酒醪的意思是什么

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在古代文献中，“酒醪”一词常被提及，最早见于《史记·扁鹊仓公列传》：“其在肠胃，酒醪之所及也。”这句话表明，酒醪最初是指含有汁滓的酒。随着历史的演进，酒醪的含义逐渐泛化，成为了所有酒类的统称。《汉书·文帝纪》也有记载：“为酒醪以靡谷者多。”这说明在汉代，人们已经开始广泛使用酒醪来作为粮食的替代品。

到了唐代，韩愈与孟郊共同创作的《征蜀联句》中有这样的诗句：“杯盂酬酒醪，箱箧馈巾帓。”这里，“酒醪”不仅被用作日常饮酒的器具，还成为了馈赠亲友的礼物之一。可见，酒醪在唐代已经成为了一种重要的社交用品。

在清代，陈康祺的《郎潜纪闻》卷三中也有提到：“﹝田山姜﹞自市蔬菜十把，脱粟三斗，不为酒醪佳设，惟日矻矻以文章为事。”这句话描述了一位名叫田山姜的人物，他虽然购买了蔬菜和粮食，但并未专门准备酒醪，而是将更多的时间和精力投入到文章写作之中。这说明，在清代，尽管酒醪仍然是一种常见的饮品，但在某些情况下，人们可能更倾向于追求其他兴趣爱好。

总的来说，酒醪从最初的汁滓混合酒，演变为泛指所有酒类，再到成为社交和馈赠的物品，其使用范围不断扩大，体现了古代社会中饮酒文化的演变过程。