附子粥药膳

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热心网友时间：2024-12-15 06:48

粥膳配方：粥方主要由5克的附子、100克大米、2茎葱白以及适量红糖组成。制作步骤是先将附子挑选干净，用水煎煮取汁，再加入大米煮粥。待粥熟时，加入研磨好的红糖和葱白末，再煮沸一两分钟。另一种方法是将1克附子磨成细末，待粥沸时直接加入，煮至粥熟即可，每日服用1剂，连续3至5天。

功效：这款粥膳主要功效在于温肾助阳和散寒止痛，特别适合脾肾阳虚导致的胃部冷痛、畏寒肢冷、食欲不振、胃寒呕吐、腰膝冷痛、小便清长以及大便溏薄等症状。同时，它还适用于风寒湿痹的治疗。

附子，学名乌头的子根加工品，有黑附片、白附片、盐附片等多种形式。附子在《本经》中已有记载，因其附着于乌头生长而得名。中医认为，附子性辛甘，性热，有剧毒，作用于心、肾、脾经，能暖阳、助阳、驱寒止痛。其甘温特性，上能温通心阳，下能补益肾阳，是治疗寒症的重要药材。《本草纲目》中提到，它能治疗三阴伤寒、阴毒寒疝、中寒中风等。《珍珠囊》则强调其暖脾胃、除湿寒、补肾阳的特性。临床表明，对于脉象微细无力、舌苔薄白、口不渴、肢冷畏寒、大便稀溏的人群，服用此粥更为适宜。

然而，需要注意的是，由于附子辛热燥烈，不宜孕妇食用，且对实热症和阴虚火旺者不适宜。此外，它与法夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白及等药材存在药物相互作用（十八反），因此在使用时应避免这些组合。